第223章
林春燕正在教?她们怎么做鹌鹑,以后要是?她们单独出去做席,主家拿了?鹌鹑出来?总不?能不?会做。就连门口的马氏也过来?看,怕林春燕不?高兴,还特地解释说烤鸭都?已经做好了?。
“没事妗子,你们愿意学自然是?好的,这什?么也没有?会一门手艺强。”
几个女娘都?深深领略了?这点,不?管是?什?么手艺,点茶也好,弹琴也好,能做点心会打烧饼只要有?拿得出手的,就能有?安身立命的本事。
就算不?用靠着男人?也能活得很好。
孙安元带过来?的鹌鹑不?少,林春燕先教?她们做笋焙鹌子。
这道?菜需要用到笋子,铺子里就有?不?少干笋子,先把它们放到锅里过了?水捞出来?,那笋子吸足了?水分,也就没那样?干瘪。
葱姜蒜爆香之后,就把切好的鹌鹑放进去爆炒,再把笋子放进去,小火闷煮。
“看着倒是?不?难,就是?不?知道?味道?如何。”
一群人?在林春燕旁边围观,林桃红不?耐烦看怎么做,找了?借口就溜出去了?。
其他人?都?没发现她不?见了?,都?盯着林春燕看的出神,时不?时还要交流几句。
他们学了?这么长时间,也不?是?当初什?么都?不?懂的时候,里面的门道?一点就透。
这道?菜好吃就好吃在,笋子和鹌鹑都?是?极鲜嫩的,取的也是?这两道?菜的鲜美。
笋焙鹌子闷好之后,林春燕先让他们挨个挨尝了?尝,果然那鹌鹑肉质嫩的很,加上那笋子的鲜,让人?吃的停也停不?下来?。
“别的不?说,那孙镖头人?还真不?错,好歹这鹌鹑也是?肉中人?参呢。”
林春燕只拿鹌鹑当普通的肉来?吃,可对时下人?来?说,鹌鹑可是?有?肉中人?参的美誉。
不?过还是?比不?过羊肉在时下人?心中的地位。
做了?这道?菜,林春燕又给?他们做了?鹌子羹。自然不?像段夫子说的那故事,专门用了?鹌鹑的舌头来?做,而是?只拿了?鹌鹑的胸脯肉,先用水焯了?一下,然后再切碎。
李梅娘看的认真,林翠香见她这样?,只以为她是?没心没肺的人?,觉得果然林二婶说的对,二郎真的是?被?下了?什?么符才对。
怎么就他们家里闹的鸡犬不?宁,李梅娘却像个没事人?一样?。
李梅娘注意到了?林翠香的目光,见她根本就没好好的看林春燕做的鹌鹑,知道?这样?下去不?行,就往一边挪动了?一下身子。
外面摆摊的地方,糖水老婆婆见二郎来?了?,才关切的问他:“可是?身子好一些了??”
二郎想着那天失态的事情,有?些难为情的点点头,“好些了?。”
糖水老婆婆又关心的说了?几句,不?过心里面却有?几分可惜。
她还想着二郎要是?以后不?来?摆摊,她就去找林春燕,说什?么也要把这个摆摊的生意接过来?。
见二郎又好好的过来?,只能歇了?这个心思。
石头一直等在这里,探头探脑的往二郎身上张望。见他看过来?了?,就赶紧把头缩回去,等他把目光转走了?,才重新的转回来?。
二郎哪里能不?知道?,不?过没理会他这个把戏,左右他已经决定要娶李梅娘,以后和石头相处的机会还多。
别人?都?不?理解他,觉得他是?被?下了?药,昏头昏脑了?,被?骗了?竟然还想着娶李梅娘,可不?就是?傻了?。
只有?二郎知道?自己清醒的很,他原本只是?喜欢李梅娘,还有?些奇怪自己怎么就喜欢上一个带着孩子的寡妇,那时候双姐儿来?他们家他都?没想娶呢。
不?过李梅娘坦诚的说了?之后,二郎这才想明白。
遇到一个对的人?不?容易,李梅娘有?心机还对他这样?坦诚,更让二郎动了?心。
石头一上午都?这样?探头探脑的看着二郎,晌午的时候他就跑去找宋大娘买了?些春卷,热乎乎的春卷被?油纸包着,到了?地方还是?热乎乎的。
“二郎哥,给?你。”
石头略微带着些稚嫩的声音响起,那春卷散发出了?一一阵阵的香气,让一旁的糖水婆婆都?觉得香得很。
不?仅如此,石头还从家里带了?早上李梅娘熬好的粥,是?跟着铺子里学的,里面放了?松花蛋和瘦肉,熬得浓稠的汤从食盒里拿出来?递到了?二郎跟前。
“二郎哥,我娘知道?你不?愿意去铺子里吃饭,也不?耐烦去打热饭。可冬天不?能总吃冷的,以后我天天给?你送来?。”
二郎喉结上下滚动了?一下,接过那热乎乎的皮蛋瘦肉粥,纠正石头说,“以后不?能叫哥了?,得换个称呼。”
石头傻乎乎的问:“那不?叫哥叫什?么?”
“得叫叔了?。”
糖水婆婆听了?在一旁只笑,“这可是?乱了?辈分了?,你们两个差的岁数也不?多,怎么就能叫叔呢,可不?能乱来?。”
石头犹豫着,二郎已经咬了?一口春卷,还递给?石头一个,坚持着说,“就叫叔,听我的没错。”
石头接过那春卷之后才点了?头,垂下头的时候忍不?住就翘起了?唇角。
第169章
第一百六十九章
鹌子羹做好之?后,
林春燕把他们和笋焙鹌鹑都端到了大厅里。
这个?时候不是?吃饭的点,来?铺子里的人并?不多?,张大娘就让大家都坐在一起尝尝味道?。
“也不知道这些鹌鹑是怎么养的,以后咱们山上能不能养起来??”
张大娘这么大方,
就是?想让大家都尝尝味道?,
要是?都觉得好吃,
怎么着也得想办法把那鹌鹑养起来?。
林春燕一眼就看?出来?她的心思,倒是?没有拆穿她,
想着鹌鹑要是?能养起来?的话也?不错。
鹌鹑蛋卤起来?的滋味也?是?好吃的很。
赵六旁边坐着的是?孙安元,他整个?人都有几分不自在,
从头到?尾都没有伸几筷子尝味道?。
“这个?太鲜了。”段夫子尝了一口?就竖起大拇指来?,“没想到?冬天的时候还能吃到?这样鲜嫩的东西。”
再尝那鹌子羹,
里面的鹌鹑肉已经被切的碎碎的,不用费什么口?舌就滑到?了肚子里,除了留在嘴里的香味之?外?,
只觉得肚子里一阵阵的热。
“说来?咱们铺子里还没什么像样的羹,
这道?拿出来?极好。”
林春燕笑着看?他们七嘴八舌的说着话,
这鹌鹑还没有下落,大家都已经把要做什么菜色给安排好了。
“那我回头问问你们柳大娘,
看?她知不知道?如何养这些鹌鹑。”
张大娘吃的最?高兴,还催着旁边的人赶紧吃,“这小孙可?拿了不少的鹌鹑过来?呢,够咱们这些人吃了。”
听见那一声小孙,
周围的人都是?一愣,
就连孙安元也?没反应过来?。
林桃红翻了个?大大的白眼,
之?前的时候张大娘还叫他孙镖头,不过是?知道?他能搬到?他们家附近住,
立刻就改了口?。
不过她顾不得说什么,嘴里全都是?林春燕特地给她做的那酥酪的甜香。
这酥酪和之?前做的法子不一样,用的是?发酵好的米酒,把羊奶倒进去之?后没多?久,就变成了固体状态的酥酪了。
林春燕再往上面放了些果酱卤子,滋味一下子就好起来?,爽滑细腻,且吃起来?也?不凉。
孙安元刚才帮着把夫子里的穿厚帘子重新加固了一下,这时候还热得满头大汗,瞧见大家把目光都投在他的身上,他脸色也?有几分发红,忍不住看?向了一旁的林春燕。
林春燕倒是?很淡定的仍在喝着那鹌子羹,感受到?了孙安元投来?的目光,就抬起头朝他笑了笑。
这都被坐在一旁的赵六看?在了眼里。
哪怕心里全都是?苦涩,可?他一点也?没敢表露出来?,甚至还附和着大家跟着笑了几声。
吃完饭收拾东西的时候,胡大强却把赵六拉到?了一旁,“上次听你说,你娘真给你找了个?相亲的对象,后来?有没有处着?”
赵六有些摸不着头脑,“怎么突然就问起这个?事?了?”
“没事?,就是?看?到?那孙镖头才想起来?的。”
胡大强不是?第一天认识赵六,在码头上做苦力的时候两个?人就认识。赵六人长得虽然瘦小,在码头干活的时候也?是?一点也?不含糊。
哪怕家里条件不好,挣了钱之?后也?全都给他那老娘看?病吃药,一点含糊也?没有。
要是?他有妹子的话,其实嫁给赵六也?不错。
最?起码不怕他有什么坏心思。
他家有个?胡作非为的胡二强,偷鸡摸狗的事?情可?没少做,再加上他们村里还有王锤子和王大郎这样的人,胡大强对这些人的秉性早就看?透,不抱什么希望。
不过如今赵六娘的病也?好的差不多?,人都已经能下地干活了,且他如今在铺子里上工,看?上他的人也?不少,光媒婆就登门好几次。
但相应的,胡大强也?看?出了赵六的不同寻常,虽然不知道?为什么,也?想着提点他一二。
赵六却吓出了一身的冷汗,只以为他是?知道?了什么。
回去就和自己老娘说了这事?,“这可?怎么办?”
“还能怎么办?之?前就和你说过,让你歇了那心思,找个?好女娘踏踏实实的过日子。”赵六娘也?着急,气的都想拿扫帚打人。
赵六不想随便找个?人家,怕到?时候反而把人家给害了。想了想就问,“上次相看?的那个?小娘子,不知道?找到?合适人家没?”
赵六娘听了就拍大腿,“我就知道?你们两个?肯定能看?对眼!只是?到?底怎么样了咱也?不知道?,回头我给你打听打听。”
赵六点了头,想着那个?女娘很是?豁达,且嫁给自己也?不过是?图谋他在林春燕铺子里上工。
这样各取所需正好。
孙安元一直帮着把东西收拾好才走,走之?前把自己要去外?地走镖的事?情说了,“也?不知道?什么时候能回来?,冬天天冷,来?回路上你们多?当心些。”
林春燕点了头,想了想又问他,“你什么时候出去?”
孙安元只当她是?关心自己,眼睛都比平日里亮了不少,“过了三四天才走。”
说完就有些脸红,还有这么多?天才走,他却早早过来?林春燕这里刷存在感。
林春燕想了想若是?只有三四天的时间,做那藕粉出来?怕是?已经来?不及,就说:“上次你帮着做了不少的葛根粉,要不带些路上冲了喝。”
孙安元脸上的笑意一下子就变大了,点着头说:“行,我家里还有好些个?山药,等我回来?磨成粉给你送过去。”
他们家里的那些个?山药和林春燕家里的那些是?差不多?时候种下的,收上来?之?后孙安元就开?始学着磨成粉,不过这些山药处理起来?不太容易,削皮之?后又滑又腻,沾上之?后还很痒。
他那山药粉一直没有做成功。
想了想,这样好的时机不拿来?问一问,多?说会儿话不就亏了,就把自己做不成粉的事?情说了。
“山药粉啊。”林春燕今年倒是?没有做,那些山药都晒成了干,就说,“那的确不好处理,你要不等着吃,等着走镖回来?我给你示范一遍。”
孙安元哪怕知道?林春燕没别的意思,走的时候还是?高高兴兴,心里已经开?始盼着什么时候回来?。
林桃红在回去的路上就问起来?林春燕,“大姐,娘已经成了叛徒,你可?别被那孙镖头笼络了!你要喜欢吃那鹌鹑,等以后我给你找来?。”
“那感情可?好,我以后可?等着吃你给我的鹌鹑啊。”林春燕就笑。
林桃红赶紧保证,回去了把那两道?鹌鹑菜给了王英娘之?后,还不忘和王英娘嘀咕小话。
说好了熬了秋梨膏就要歇着,晚上吃了鹌鹑也?不用做饭,林春燕回了屋子换了衣裳,就打算烧水洗头。
冬天洗头洗澡是?个?大问题,香水行自然也?有人去洗,不过对于他们来?说,香水行里洗完出来?吹冷风反而不好。
张大娘怕他们生病了,每次洗头的时候都是?让他们在自己家里烧水,屋里放着炭盆,洗完之?后也?不让出去,直到?头发干了才能出门。
林春燕又爱洗头,嫌那头发太长了碍事?,已经悄悄剪过好几次。
碎头发自然是?要处理掉,怕张大娘看?到?了生气,特地丢到?远一些的地方才安心。
王英娘和林桃红都没林春燕这样大胆,他们的头发也?已经很长,尤其林桃红的头发特别多?,夏天的时候就像披了一件厚被子。
梳成发髻在脑袋后面,坠的头皮又很疼。
王英娘和林桃红进屋见林春燕已经把头发洗了,头发看?起来?又比平日里短了一小段,且薄了不少,一看?就是?剪过了。
林桃红就用口?型问她,“大姐,你剪过了?”
林春燕点点头,“你要不要剪?娘这时候在二婶子家里呢,一时半会儿回不来?。”
林桃红很心动?,但是?她不敢,“万一有报应呢?”
“有什么报应?我活得不照样好好的。”
林春燕和林桃红两个?人接受的教育完全不一样,哪怕林春燕平日里再融入这里,有些事?情是?改变不了的。
身体发肤受之?父母,那头发可?不仅仅是?头发。
反而是?王英娘更大胆一些,不过她头发一直有些发黄,也?不太多?,哪怕养了一年还是?没有什么改善,每次都只剪一点尾巴尖儿。
“还是?得再养养。”林春燕见王英娘也?洗了头,两个?人就互相帮着擦头发,“芝麻丸继续吃着。”
家里的芝麻丸可?不少,快没了的时候林春燕就会让王英娘自己做了吃。
王英娘却觉得自己头发已经好了很多?,“最?起码摸起来?是?光的了。”
以前乱糟糟的,就像是?稻草一样,摸起来?都扎手。
林春燕嗯了一声,“食疗就是?慢,坚持下去总能见效。”
林桃红也?凑了过来?,“那我一会儿也?洗洗头,你们帮着我擦一下。”
“行啊,你先去烧水,一会儿我们两个?帮你。”
林桃红高高兴兴去烧水了,烧水的时候却又想到?刚才林春燕剪头发的场景。
她知道?林春燕很大胆,但有时候的大胆还是?出乎她的意料。
但是?剪头发是?个?什么滋味呢,真的不会疼吗?
林桃红端了水回来?,林春燕和王英娘已经把头发擦的半干,正坐在火盆前烤火说话。
“可?是?拿了猪胰子了?”
林桃红点点头,“拿了,这个?是?加了玫瑰花的。”
猪胰子做的人多?了,每个?人喜欢的品种和花类不一样,各种各样的就都有了。
这里面手最?巧的就是?菊苗和秀姐儿。
别人都是?抽了空做,她们两个?却是?把这个?当做正经的活计来?做,如今大部分的猪胰子都是?出自她们两个?人的手。
林桃红手里拿的那玫瑰花味道?的猪胰子,就是?菊苗和秀姐儿想出来?的主?意,先把那玫瑰花上过蒸出来?汁水,只用这些汁水添到?猪胰子里面,味道?要比整片玫瑰花放进去还要香。
除了玫瑰花的,其他花的种类也?不少。听三郎说,如今这些猪胰子卖的比之?前还要好一些,有小娘子专门收集各种各样花的味道?。
菊苗知道?林春燕她们喜欢那竹叶的,也?特地摘了竹叶松针这些,蒸出来?之?后放到?了猪胰子里,专门给林春燕送了过来?。
林春燕自然喜欢的不得了,这可?比她当初做出来?的不知道?好了多?少,一个?劲儿的夸菊苗和秀姐儿厉害。
两个?女娘很不习惯被人这样夸,一直摆手说没有,心里却是?高高兴兴的。
回头,他们两个?还专门找了林三叔,想着做些漂亮的盒子出来?,对应的味道?就放在对应的盒子里。