第49章
姜永嘉：“东家曾读过一本古书，写书人自叙路过商朝旧都，偶然间拾得几片甲骨，上有刻刀纹路疑似文字。经过数十年钻研，终于确认为商朝所使用的文字，名之甲骨文。”“这里有八个字，与今日使用之文字一一对应。若有哪位客人能答出一个，敝店便送他一桌席面。”
祝明月为何苦心积虑要出题考一考你，因为春风得意楼的目标人群是读书人，必定要有与其他酒楼有所区别的地方。
客人挑拣酒楼，酒楼又何尝不能挑拣客人呢，读书少的人能知道商朝是哪个吗。
礼自周始，信史记载也至此开始，但从仓颉造字到周之前便是全然蒙昧吗，不可能。却没有任何实物文字可以证实。
现在有人说商朝有文字，刻在甲骨之上，就在他们的旧都旁。博学之人已经开始回忆，《史记》中的商朝数次迁都与如今地名之对应。
总有人心思简单，不去思索背后的学术问题，只盯着陌生的文字看。第一个字左边是一撇，右边不是一捺，而像是一个弯腰的人。试探道：“第一个字是人？”
姜永嘉伸出右手热切道：“恭喜这位郎君，答对了，这的确是“人”字。席面一个月内有效，你是今日用还是先记着。”
答出题的郎君也怕到嘴的鸭子飞了，看看左右几位友人，今日恰是时候。“今天用。”
姜永嘉手将人往酒楼里引，“二楼雅间一桌席面。”
有人开了头，接着就有人按图索骥答出后面两字，“从”和“众”。姜永嘉一点不小气，送两桌席面眼都不眨。
后头人还想四个人是哪个字，却一无所获。
姜永嘉：“招幌会一直挂在这里，诸位不如进小店歇脚用些饮食酒水。”将看客们将里头引。
顾客一往里头走，感觉便与其他酒楼大不一样。高挑开阔，四面墙均是刷得雪白，看着就是亮堂。
姜永嘉：“小店已备好笔墨，若是哪位客人愿意一展诗才，大可提笔在墙上写诗。”
当然备好笔墨的同时，也备好了刷墙用的石灰。万一客人写的诗句可能招来灾祸或者实在不堪，第一时间刷掉，意为手动删帖。
好好的大白墙用来题诗，好浪费，好可惜，好刺激！
以当前的传播速度，诗文的传抄是极为困难的。从古至今能达成“洛阳纸贵”成就的只有一个左思，一篇《三都赋》而已。
可若是题在春风得意楼的墙上，岂不是来来往往的客人都能看到。更有甚者，这毕竟是东市的大酒楼，难免会招待达官显贵，万一哪一篇诗文入了贵人眼呢，飞黄腾达近在眼前。
客人对陌生的高脚桌椅一时有些不适应，小二看出他的疑惑，主动解释道：“往常用的矮塌矮几跪坐久了，腿脚麻木血液不通畅。我们春风得意楼的桌椅学的北边胡人的样式，专门做的高脚。你试试往后靠脚垂下来，是不是舒服多了？”
人对舒适的追求都是一样，客户顺着小二的指点，身体果然舒展多了。“你们店里招牌菜都有哪些？”
小二：“我们店里的菜色是主厨专门去外地学回来，长安城其他地方都没得吃。烤鸭、红烧肉、酸菜鱼、葱爆羊肉……都是店里的招牌菜。”
客人；“那捡几个菜上吧。”
小二：“几位客人有没有忌口的。”
客人大手一挥，“没有。”
小二看着这一桌客人，四个成年人，看关系像是友人，没有明显主次之分。“不如烤鸭、葱爆羊肉、酸菜鱼，再加两个凉菜凉拌卤肉和五香豆干。烤鸭附送一份鸭架汤，汤品不用额外点了。酒水方面客人惯常饮哪样？”
客人：“来壶梨花春。”
小二:“好勒，不够你再添。”
不多时，小二捧着托盘过来，先上凉菜和酒水，“凉拌卤肉和五香豆干，最适合下酒。”
几位客人相熟，不讲究礼数，各自夹了一筷子品尝，再喝一口酒，滋味似神仙。
小二再次过来，托盘上一个白瓷牌子居中，将其他几个小盘子都挤得局促了。“这是一整只鸭子片的鸭肉，”放下其他几个小碟子，分别介绍，“薄饼、葱丝、瓜丝、面酱。”
“吃法是将鸭肉沾上面酱放在饼中卷起入口，若是怕腻可以再加上葱丝和瓜丝。”
客人第一口鸭肉卷饼自然是上全套的，大口塞卷饼虽然姿势不雅，但都是熟人也无需多在意。入口皮层酥脆，外焦里嫩，还带着面酱的香甜，还有葱丝瓜丝的清香。
来不及完全吞咽下去，立刻招呼朋友们，“快吃，这个好吃。”
小二再过来两趟，“葱爆羊肉、酸菜鱼。”
“烤鸭皮肉片成薄片，架子煮汤、骨头炸过。这是鸭架汤和炸鸭骨头。客人，你们的菜上齐了。”
客人叫住转身离开的小二，“再上一只烤鸭。”吃不够呀吃不够。
至于题诗，吃饱了再说。
三人在长安共同的友人并不多，来来去去无非那些人。
白湛不知春风得意楼内情，大摇大摆的带着白秀然过来。孙无咎想着祝明月等人肯定会邀请白秀然，到时只有她一个女人场面不好看，便把自已的妹妹，白湛的未婚妻带来了。
培养夫妻感情，不存在。培养姑嫂情分倒是真的有，尤其这个姑姐在娘家地位不低，进门前就要嫁出去，更要趁着有时间拉拢拉拢。
两相一碰面，白秀然和孙无忧站在一处，白湛和孙无咎站在招幌下仰头看着几个似是而非的甲骨文。
白湛扭头道：“无咎，你能认出来吗？”
孙无咎摇摇头，“这真的是商朝文字么，和家中收藏周朝青铜器上的文字到有几分相似。”只是以前完全没人想过去辨认上面的文字。
第123章
开业开业（6）
白湛见杜乔过来，高高挥手，“长林，这边。”给孙无咎介绍，“杜乔杜长林，济州举进土。”
杜乔到了近前，“白二郎。”
白湛扯着孙无咎的胳膊介绍，“孙无咎，家中行二，是我自幼长大的朋友。”
“孙二郎。”
“杜郎君。”
“长林，你可知上头那几个甲骨文字为何？”白湛问道。
杜乔举头张望一会，“只能大致猜出头几个。”
白湛：“前三个字是人、从、众，刚刚问过，已经被认出来了。”
杜乔摇摇头，“那就不得而知了。”
孙无咎感慨，“只不知这消息流传出去，有多少人要去寻访商王旧都。”
杜乔离不得长安，只能想开点。“或许我们能从这些文字里体会商的制度文化。”探究世上是否有一个妲已将军和妇好王后
。
林婉婉适时出现，“你们来了，走，跟我去楼上坐坐。”看见白秀然身边的陌生女孩，看起来温顺乖巧的模样，“这是？”
白秀然微微一笑，“无咎的妹妹无忧，”侧过身体给孙无忧介绍，“这是婉婉。”
林婉婉意会到，孙无咎的妹妹不就是白二的便宜媳妇吗。白湛长得人高马大的近似成年人的体型，孙无忧却还是小女孩模样，真是禽兽呀。
林婉婉立刻吩咐人在雅间里再加一张桌子，挽着白秀然和孙无忧的手，“待会我们坐一起，让他们男人拼酒去。”
白湛奇道：“有酒？”他在小院里蹭吃蹭喝许多回，从来没喝到过酒。三人可是将喝酒误事误事的理念刻在心里。
林婉婉挑眉，“从家里专门拿来的好酒，待会喝趴下，我就在楼下叫辆马车把你送回家里去。”
白湛对“好酒”的说法嗤之以鼻，什么好酒他没喝过。
将人引到雅间，林婉婉吩咐先上凉菜，“你们先坐，我下去迎迎其他人。”
孙无咎：“还有谁？”
白湛：“应该是秦大哥和葛大哥。”
孙无咎想了一会，当时一起搞龚波的两个男人，结果大家反被祝明月吓了一跳。
果不其然，葛寅和秦景跟着进来。
林婉婉最后带进来的人却出乎意料，“这是李二哥，上次大家都见过。年纪小的是我们房东家孩子，柳二郎柳三郎。”说完林婉婉才反应过来，转头看着里外数人，“你们好多都行二呀！”
白二柳二李二孙二秦二。
葛寅哈哈笑道：“果然是这样。”
李君璞打量诸人，与上次在小院中见过的人大差不离，看来段晓棠等人在长安的关系网就是这些了。
林婉婉牵着柳三郎，“三郎，待会跟姐姐坐，好不好。”
柳三郎实力拒绝，“我是小郎君，才不要和女人们坐一起呢。”
林婉婉：“我们那一桌有甜甜的点心和饮料，坐这边只能喝酒哦。”
通常情况下，还是甜甜的饮料对小孩子吸引大些。柳三郎纠结半刻，老老实实坐在女人小孩桌。
陆陆续续上菜，林婉婉搬出几坛蒸馏过的烈酒，介绍道:：“这是我们自制的酒，容易醉人，如果喝不惯，酒楼有现成的石冻春、梨花春、富水春、剑南烧春，还有其他饮子。”
拍拍手，“总之，好吃好喝。”
葛寅好酒，闻言先看一坛，“妹子，倒要看看你这酒有什么不一样。”揭开瓶盖，一阵浓烈的酒味直冲入鼻，话音一转，“果然好酒。”
柳恪鼻头一动，这味道有些像那晚林婉婉给三郎降温用的酒。
一桌子男人有熟悉的也有不熟的，但因为段晓棠等人的关系，多多少少有了关联。
葛寅从左到右依次给众人满上，轮到李君璞时知道是上次把自已当贼人审问的万年县尉，“李二郎，不知何时咱两来比比？”
今天是春风得意楼的开业的好时候，当然不会动手，李君璞：“随时恭候。”
一个想着我打不过仲行还打不过你，一个想着我收拾不了秦景还收拾不了你。算盘拨的叮当响，只待实地验证。
轮到柳恪时，葛寅多问了一句，“能喝么？”这小身板看着挺单薄的，似乎指头上多用一份力就能推到。
柳恪怔了怔，身体算不得强壮也不是风吹就倒的，人家也只是关心而已。话却不敢说的太满，“可以试一试。”
葛寅手上有数，给他倒上半杯先尝尝味道。
烈酒入喉，恰似在心底烧起一把火，摒弃任何花哨，只剩最本真的醇烈。
葛寅秦景李君璞等人“酒精考验”过的还好，似孙无咎脸色刷的绯红，咳嗽不止。
林婉婉站起来，担忧道：“如果喝不惯，我叫他们换其他的来。”
孙无咎摆摆手，“我一喝多就上脸，只是没想到这么快。”一入口直接从喉头直冲天灵盖。
林婉婉原以为他是推脱，见孙无忧神色如常便知道是事实如此，有些人喝酒上脸，但确实能喝。
瞄到杜乔身前杯盏空空如也，惊讶道：“你全喝完了？”
杜乔眼神清明点点头，“嗯。”
葛寅哈哈笑道：“妹子，我们东齐故地的男儿哪个不是好酒善饮。”
看起来酒量最差的杜乔都如此教人放心，林婉婉也不多掺和，“行，你们慢慢喝。”
柳恪不需要让人担心，刚刚不过沾唇而已。只要没人硬压着劝酒，他完全可以滴酒不沾，能平安长大，克制是第一要素。
葛寅：“妹子，你们有了这酒，何愁不能吸引四方酒客呢？”至少自已的酒虫是被勾出来了。
“胖哥，这酒不对外售卖的。”李白斗酒诗百篇，喝的是浊酒。换了高度数的白酒来，就是酒精中毒了。何况一群醉鬼和春风得意楼的调性不搭，这里又不是酒肆。
“产量跟不上。”主要林婉婉成天事情挺多，不可能一直盯着蒸馏酒。
葛寅咂舌，“那今天我可要多喝点。”
白秀然依然喝着石冻春，“你不喝酒么？”今天这么好的日子。
林婉婉坐下来，“三娘子，我下午还要看诊呢。喝多了你替我看病呀！”今天又是爱岗敬业的一天。
第124章
开业开业（7）
就中午这一点时间，还是赶完早市才过来的，待会这里吃喝完了，还要回五谷豆坊替戚兰娘和赵璎珞的班呢。“等会明月和晓棠空了，过来陪他们喝。”
白秀然：“她俩能喝？”虽然没尝过隔壁桌的新酒，但想必比平时的酒更醉人。
林婉婉：“晓棠的酒量我不清楚，但明月肯定是能喝的。”
商场上漂亮女人永远是被追逐的猎物，因为你不知道当自已喝醉后会发生什么。有些人家会从小锻炼孩子的酒量，只为了长大后酒桌上不被人所趁。对与不对暂且不说，但实有这份有忧虑。
祝明月的酒量如果不是从小练起来的，接触社会后以她的谨慎也会想到有意识的训练酒量。
最重要的上次他们开过一瓶酒，段晓棠直呼“好辣”，祝明月眉头都不眨一下。
又是思念肥宅快乐水的一天。
若以同龄人相比，大吴的孩子从小是把低度酒当饮料喝的，现代的孩子是真的抱着饮料喝，说不定大吴的孩子酒量更好。
孙无忧轻声道：“林姐姐是大夫么？”
“嗯，我在胜业坊开了一家医馆，”林婉婉开起玩笑，“就不欢迎你常上门来玩了。”
柳三郎仿佛受到了欺骗，犹在挣扎，“林姐姐，你真的是大夫么？”
“是呀，”林婉婉故意夹着声音，“但我只给那些不好好吃饭睡觉的人开药，三郎这么乖，姐姐是不是每次给你的都是糖和甜点呀？”
“嗯，三郎一直都好好吃饭睡觉的。”柳三郎埋头干饭，他自幼教养极好，自已夹菜吃饭，没有弄得到处都是。
另一边几个男人情谊都在酒里，你一杯我一杯喝的尽兴。甚至互相换了位置，葛寅秦景李君璞白湛几个好武的坐在一处，杜乔柳恪孙无咎几个从文的坐在一起，反正说的话林婉婉全听不懂。
林婉婉指着桌面道：“最开始明月他们想在桌面上再安一个圆盘，吃饭的时候转动圆盘就能把想吃的菜转到面前来，可惜试了好几次，都没有成功，只能做成一个光秃秃的桌面。”
白秀然想了一会，权贵人家分桌而食，就是聚在一桌也是有仆婢专门夹菜的，小户人家爱立规矩的愿意叫媳妇侍奉长辈用饭。这种带转盘的桌子还真是只有做宴饮的酒楼才有用处的多。“慢慢试吧。”
林婉婉指着桌上几道甜品：“你们尝一尝这双皮奶，我之前试过，真的很好吃。”眼睛里有渴望又有克制。
白秀然接触久了，反应道：“吃了会怎么样？”
林婉婉：“嘿嘿，你今天可能要多在校场跑两圈。”将双皮奶推给两人，“反正又不是一顿两顿胖起来的。”大不了从下一顿饭开始减肥。
双皮奶不知是如何做的，色泽凝白，上头点十余颗红豆，看着娇俏可人。
白秀然尝了一口，口齿留香，“以前怎么没见晓棠做过？”
林婉婉半点没有遮掩，“她自已又不喜欢吃这些甜食，还嫌做起来麻烦。”指了指后厨方向，“现在有十几个人听她指挥打下手，当然可以做了。”
以后嘴馋，不用麻烦段晓棠，走几步到春风得意楼就能吃到。
白秀然不以为意，“倒似她的做派。”
隔壁桌白湛正给人推荐烤鸭，“看这鸭皮鸭肉厚博均匀，肯定不是晓棠片的。”
葛寅从酒中缓过神来，“
你是说他刀工差。”那不是基本功么，刀工差还能做厨子开酒楼。
白湛：“上次我们在他家里也吃的烤鸭，那刀工我三，”接收到白秀然的死亡目光，“我自已来都比他片得好。”
林婉婉：“你知道我那天早上有多崩溃么，明月把鸭子、鸡和鱼买回来，以为晓棠会收拾。晓棠以为集市上可以宰杀拔毛切块一条龙服务，结果全是活鸡活鸭活鱼。回来全傻眼，我们三个都没杀过。”
“你们若是早来半个时辰，就能看到我在井边英勇杀鸡拔毛的身影。”祝明月和段晓棠全程观摩学习，为何偏偏是林婉婉，因为医学生学习过程中难免会和小白鼠兔子亲密接触，勉强算有些经验。
白湛想起离开武功匪寨之后，段晓棠一直在河边洗手，“原来她以前连鸡都未曾杀过。”当时还以为是怯懦。
杜乔想到段晓棠曾经冷静地模样，她是被困匪寨众人的主心骨，如果她都绷不住，那他们未必能战胜留守寨子的人逃出生天。但在之前连只鸡都没杀过，难怪何金杀人时她会怔住，但也仅仅只那么一瞬，很快调整过来。
林婉婉倒是没想那么多，“后来厨房招了几个杂工，王师傅露了一手，豆腐切得比头发丝还细。晓棠当时都看愣住，就此金盆洗手，让专业的人来做专业的事。”
段晓棠从雅间外探进头来，笑道：“你们在说什么？”
林婉婉立刻甩锅，“白二笑你刀工差。”
段晓棠无所谓，“比之前有进步就行了。”
祝明月捏着两只酒杯进来，散给段晓棠一只。说着场面话，“多谢诸位长久以来的照顾。”从桌上的酒瓶里倒上一杯，一饮而尽。
林婉婉原本凑过来，是打算将自已杯子里的的甜饮倒给段晓棠的，却被拒绝了。
段晓棠学着祝明月的动作，也给自已，满上一杯。“感谢的话都在酒中。”
酒入喉头有些辛辣，忍不住吐吐舌头，冲祝明月笑道：“我们这算不算把自已坑了。”
祝明月戏嗔一眼，“只有你而已。”酒量不上不下，不似林婉婉有底线，能不喝就不喝。
白湛挪开一个位置，“你们还没吃吧。”
段晓棠自顾自坐下，“别说锅底，连脚底都快冒火了。人人都来问我鸭子呢，我怎么知道鸭子哪里去了。”