棒棒鸡和川蜀凉面

类别:科幻灵异 作者:皇姑雪糕 本章:棒棒鸡和川蜀凉面

    铁御史,快快不必多礼。

    在宫外,您叫我六小姐即可,在这里没有公主和御史大人,只有孩子们的姐姐和伯伯。

    ”林昭昭温声道,还用手虚扶了一下和铁御史一起跪下行礼的铁夫人。

    “大人,在这里没有公主,只有我们小青龙帮的帮主和神仙姐姐。

    ”一旁一个叫小虎子的小男孩大胆地说道,引得众人不禁笑起来。

    在一旁的莫若尘也走上前来和铁御史拱手行礼,请铁御史和夫人在后院的石桌旁落座。

    一向刻板严格、中规中矩的铁御史没想到竟然私下见皇家公主,不免有些局促,甚至不愿在六公主面前坐着,生怕坏了规矩。

    林昭昭也不多言,给莫若尘递了一个眼色,让他随自己去后面拿茶和点心。

    铁御史赶忙悄声问夫人:“这六公主为何在此?”铁夫人小声给铁御史讲了林昭昭当初在街头曾经救过这里一个窒息的小女娘,以及这帮孩子视林昭昭为他们帮主来龙去脉。

    铁御史本觉得私下和刚刚被他们御史台弹劾的公主见面极为不妥,看这天家公主气度芳华,但看着却极为平易近人,打扮得也和百姓家小女娘无二区别。

    他又听夫人说了六公主常来看这些收养的孤儿,心中对她也隐隐有了好感,倒不像刚进来那么排斥和拘谨。

    林昭昭和莫若尘从厨房端上来了凉茶和点心,铁御史和夫人赶忙起身道谢,心中也不免惊奇:这陛下最为宠爱的六公主竟然如此亲民,丝毫没有皇家公主的架子和自诩尊贵。

    “铁大人,夫人,你们快快入座,否则我们就得一起站着说话了。

    ”

    林昭昭边说边递上茶水。

    “夫人,您尝尝我煮的这去火三花茶可还能喝?”

    林昭昭知晓铁御史见她拘谨,就去和熟悉的铁夫人说话。

    铁夫人赶忙行礼道谢,双手接过林昭昭递上来的茶,抿了一口。

    原来三花茶是取了菊花、金银花和茉莉三种花茶直接倒入开水加了一点冰糖泡了喝。

    做法极其简单,但喝起来的确是花香入口,虽没有贵重的茶叶,却也滋润爽口,感觉初秋的燥意和火气都被凉茶的芳香给吹散了。

    “这茶极好,倒是适合我家大人多喝一些,清热败火,尤其是金银花对于嗓子劳累之人尤其适合。

    ”铁夫人性格爽快,几句话就打破了刚刚场面的尴尬,也引得众人大笑不已。

    谁人不知,御史台天天在朝堂上争论不休,尤其性格刚正的铁御史,更是不惧任何人,他认为谁人行为欠缺就在朝堂上参谁一本,经常和他人争吵得面红耳赤,必是最费嗓子之人。

    铁夫人先拿自家夫君在众人面前打趣,铁大人也不恼,倒能看出来二人伉俪情深,夫妻恩爱。

    铁御史也喝了一口凉茶,这六公主不似那些世家大人们讲究地只喝那些名贵珍稀的茶,这茶虽然简单古朴,却清香扑鼻,喝起来还隐隐有一丝甜意。

    于是,在他心里,又对这朴素的六公主增添了一丝好感。

    喝过茶,林昭昭拉着铁夫人去了后厨和李氏一起准备今天的晚膳,莫若尘去教那些男孩一些防身的拳脚功夫,小六子乖巧地在旁边看着。

    铁御史乐得没人理他,看看这恭王府世子、御前将军教小儿郎武功,听着厨房里传来的女子爽朗的笑声,闻着飘到院子中若隐若现的饭菜香味。

    他竟生出了一种错觉,这就是普通平常百姓家的日子,没有什么公主和朝堂重臣。

    这是最普通、平凡,却让人生生有了一种幸福的满足感。

    饭菜很快做好了,大人们一桌,孩子们两桌。

    铁御史打眼一看,和孩子们那桌日常的菜、肉、鱼不同,大人这桌可以看出来刻意地添了一些川蜀的菜?他不由有点发怔,就听见对面响起了六公主如清泉击石一般动听的声音:“没错,铁大人,这是专门给你做的家乡菜,不知道味道地道不地道,如果好吃,还望我去朝堂时,您口下留情。

    ”铁御史抬头,迎面是六公主微笑的目光。

    那双亮若星辰的眼睛看着他,含着笑意,却丝毫没有平常少女的害羞和怯场,却是落落大方,坦坦荡荡。

    “公主,老臣…”

    铁御史忽然觉得这饭有点不敢吃。

    “在朝堂上舌战群臣都不会输的铁大人,怎么还怕吃我这顿饭嘴短啦?”

    林昭昭戏谑道。

    铁御史:嘿!你爹我都不怕,我还怕你这黄毛丫头,哦,不,怕你这小公主?他定定神,抬手对六公主和莫若尘行礼:“公主先请,莫大人先请。

    ”待宾主落座,林昭昭也不提公事,只催促铁御史和夫人快尝尝她亲手做的棒棒鸡味道如何。

    铁御史看向六公主亲手做的那道川蜀小菜:棒棒鸡。

    所谓棒棒鸡有两种说法,一种是在切鸡斩件之时,要用棒子敲打,使那鸡肉切得薄如纸片,皮肉不离。

    还有一种说法是川蜀人管挑夫就叫“棒棒”,挑夫很钟爱这道菜,棒棒鸡因此得名。

    但无论哪种说法,棒棒鸡好吃不仅在于肉质是否鲜嫩,更重要的是品味道,也就是要看最后浇在煮熟的鸡肉上面的调汁如何。

    铁御史夹了一块鸡肉入口,那股熟悉的家乡味道迅速唤醒了他骨子里川蜀人的感官。

    他慢慢咀嚼着这块切得极薄的鸡肉,首先感受到的是这道菜调汁的灵魂之物:芝麻酱,那芝麻的浓香包裹了鸡肉的每个地方,也充斥了他的口腔。

    接踵而至的是咸、甜、麻辣、香浓的味道。

    刚刚芝麻酱的香又迅速将其它几种滋味都包融进去,让这块鸡肉的味道吃起来口感丰富,满满的麻辣鲜香。

    六公主做的棒棒鸡用的鸡腿肉,肉质很是鲜嫩。

    就连那鸡皮也是脆而不腻,滋味十足。

    铁御史吃得几乎要老泪纵横,自打年少离家,如今在京城的几十年年他从未吃过如此地道的家乡菜。

    这棒棒鸡吃的是味道吗?不,铁御史吃的是乡愁。

    很快这一盘子棒棒鸡几乎都被铁御史一个人吃光了,看得众人表情各异。

    林昭昭笑而不语,莫若尘习以为常,只有铁夫人一脸怒其不争的样子。

    老铁,怎么在家是饿着你了吗?但也没人有任何异议,毕竟其他菜也很好吃,大家都忙着吃自己的,无暇去笑吃得热泪盈眶的铁御史。

    过了一会儿,看大家吃得差不多了,林昭昭起身去厨房,给大家端来了她今晚给铁御史准备的第二个家乡菜。

    不,应该是家乡面——川蜀凉面。

    面条是李氏刚刚现擀的极细的龙须面。

    这面做法倒是简单,就是将面下锅煮至八成熟,捞出,淋上香油拌匀。

    再将豆芽菜放入沸水中焯烫一下捞出放入冷水过凉即可。

    林昭昭只需要将她的秘制调料汁淋入面中,再放入豆芽、鸡丝、黄瓜丝,撒上小葱花就完成了。

    可这川蜀凉面吃的也就是那碗调料汁,林昭昭在现代的时候,夏天极爱吃凉面,因为简单好做,尤其是她和同寝室的四川姐妹学了那独家秘料汁后,几乎整个夏天天天都要吃上这样一碗面。

    铁夫人起身帮忙给众人盛面,递给了铁御史一碗。

    而一旁的铁御史的胃口好像被刚刚那盘棒棒鸡彻底打开,他接过这另一道在家常吃的凉面,用筷子挑了一些放入口中,嗯!那熟悉红油的辣香瞬间让他回到了从前。

    花椒的麻,红油的辣,香油的香,糖的甜,还有醋的酸这五种迥然不同的味道被芝麻酱的鲜香给裹挟在一起,各自独特却彼此融合,然后再被包裹在一根根面条上。

    这凉面的味道让铁御史不禁想起了从前在川蜀家乡,炎炎烈日的傍晚家里人给自己做的那碗面,哎!每吃一口都是满满的回忆。

    默默无语两眼泪,耳边响起清音声。

    一顿饭下来,铁御史吃得双眼发红,大家谁也不敢作声。

    莫若尘和林昭昭对视一眼:好家伙,这铁御史原来也是性情中人。

    这顿饭吃得自是宾主尽欢,桌上所有人都轻松自在。

    林昭昭本意也是想让铁御史了解自己是真心地想为大周百姓做一点什么,而不是恃宠而骄、哗众取宠。

    她相信一个真心为民、性情中人的好官是能体会一个人内心中的善意。

    所以无需多言。

    可是铁御史吃了香辣的川蜀菜面之后,整个人好像也被点燃了一般,他和莫若尘、林昭昭聊了整晚,从“何为忠君爱民”、“何为国之栋梁”聊到川蜀和北方饮食最大的差异,以及“女子到底该不该有才学”。

    可能是家乡的味道彻底打开了铁御史尘封已久的心扉,也可能是他一不留神喝了好多杯那西域白葡萄酒。

    所以向来刻板重礼的铁御史今夜化身脱口秀大咖,妙语连珠,给六公主和莫若尘讲了当年往事以及他曾经也有一个梦想。

    铁夫人:…临别之时,铁御史和夫人向林昭昭和莫若尘行礼道别,铁御史深深地看了一眼林昭昭,再次行礼道:“不知下官可否问六公主一个问题?”“大人请问。

    ”林昭昭言笑晏晏。

    “堂堂天家公主,行商贾之事,虽是善举,可却因此招人质疑,牺牲自己的名声,公主值得吗?”铁御史的话其实问出了很多人的疑问。

    在古代商贾之士算是末流,人们更是认为“女子无才便是德。

    ”

    这两件事都是根深蒂固植根于人们心中,几百年来无人能够撼动。

    而如今身份尊贵的公主却要打破几百年来从未有人质疑过的规则。

    这也是在朝堂上林昭昭被群臣弹劾自降身价、被质疑辱没皇家威仪的主要原因。

    因为从未有人敢如此想过,也从未有人敢如此做过。

    而这些真的值得吗?林昭昭眼神清明,声音朗朗:“铁大人,敢问何为值得?何为不值得?我虽为公主,但在我心中任何人,无论男女,无论皇家还是百姓,即使地位有尊卑,但人的内心、品行都无尊卑之分,而只有高贵与卑劣的区别。

    而这些都是每个人自己的选择。

    女子进入学堂,只是身而为人的基本权利,女子可以和男儿一样,读书明智、读书明志,而不是要被约定俗成地困宥后宅之中。

    女子可以走出家门,和男子一样读书、参加科考,甚至因自己的才华进入朝堂,成为国之栋梁。

    女子可以和男子一样,选择过自己想过的生活。

    如果未来有这样的一天,那么我今天所有做的一切都很值得。

    ”


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