第12章
“嫂子们就别跟我客气了,就当是给我暖锅。陆野不在家,我一个人吃饭也没意思。”“不了不了,家里一群小崽子等着吃呢,咱们快下山吧。”
柒柒对这几个嫂子的观感很好,她们都很有底线,不是那种见不得别人好的人,也不会人家有好东西就往上凑,生怕占不到便宜。
一群人下了山就各回各家。
柒柒把兔子头朝下吊在柱子上,在两条后腿处开了两条口子,两只手分别抓住口子,用力往下一撕,一整张兔皮就被扒了下来。
“妈耶,你这小媳妇可真行,这一手,一看就不简单。”
说话的是住在隔壁的王大妈,两家之间虽然有院墙隔着,可墙不高,稍微踮脚就能看到。
王大妈是个好信儿的,见柒柒一大早就上山了,想知道她带了什么回来。
没想到一伸头就看见她在扒兔子皮。
柒柒冲她笑笑,“我是在农村长大的,从小就跟在村里的猎户后面满山跑,自然学了点皮毛。”
“看你长得白白净净的,还以为是城里姑娘呢。”
“我家在京市,只不过我没跟父母住在一起。”
这一听就有故事,王大妈立刻竖起耳朵。
可柒柒却不说了,开始处理剩下的两只兔子。
见那三只兔子胖乎乎,圆滚滚的,少说一只也得有四五斤,王大妈忍不住咽了好几次口水。
“你可真厉害,老爷们都不一定能抓到兔子。”
“伟人说了,女人能顶半边天,老爷们能干的活,咱也不差。”
“是,你可真会说话。”
柒柒一边跟她聊天,手上却是不停。
没一会儿就把三只兔子处理干净了,剁成拇指大小的块,滤过血水,装入大盆中。
放生抽,盐,料酒,大葱段腌制。
借这个空档,她拿出荞麦面和白面掺在一起,和成面团放在一边发酵。
然后把干辣椒剪成小段,拍碎姜,切好蒜,准备好香料,花椒等。
锅内倒入与兔肉等量的菜籽油。
如果让李嫂子她们看见她这么个做菜法,非得说她败家不可。
等油烧热后,冷至八分热时下兔肉,大火不断翻炒。
兔肉变色时下入部分辣椒、姜、蒜、香料一起炒制。
边炒边放辣椒,一直炒制兔肉金黄色,转小火,再加最后一次辣椒。
等炒兔肉的油变少,加入生抽,料酒等调味。
直至兔肉变为棕黄色,油中水分耗尽,立刻出锅。
从兔肉下锅到起锅大概三四十分钟,一直不停地翻炒,还真是个体力活。
柒柒活动一下有些泛酸的手臂,抓一把芝麻撒在上面,就放到一边,等放冷了再吃。
这时候面也发好了,柒柒立刻把面揉成剂子,上锅蒸。
二合面的馒头上锅蒸好。
柒柒从空间里拿出几个大腕,装满刚做好的冷吃兔。
跟她一起上山的嫂子有五个,加上隔壁的王大妈,一家分一碗,谁也说不出啊啥。
【第十二章家的感觉】
柒柒把盛好的冷吃兔装进食盒里,挨家送过去。
王大妈一家闻着隔壁传来的霸道香味,都觉得眼前的菜糊糊不香了。
特别是几个小的,馋得直哭。
王大妈怕柒柒听到笑话,一人踹一脚,全都拎到屋里去。
没想到,刚关好屋门,院外就传来柒柒的声音。
“王大妈,你出来一下。”
王大妈心里老大不高兴,做菜那么香,把孩子都馋哭了,还上门来干啥?
柒柒无视了王大妈的冷脸,从食盒里端出一碗兔肉递给她,“我刚做的冷吃兔,给你送点尝尝味。”
王大妈嘴巴立刻咧开了花,“给我的?”
“当然了,街坊邻居住着,别客气。”
“哎哟,以后有啥事就说话,大妈一准给你办。”
“谢谢王大妈,我还得去李嫂子家,你快回去吃饭吧。”
“好嘞,谢谢了啊。”
柒柒挨家跑了一趟,脸都笑僵了,好说歹说才让她们收下。
回来却发现陆野刚进院,见了她就问,“去哪儿了?”
“去给李嫂子她们送点儿兔肉。”
“兔肉?哪来的兔子?”
陆野老远就闻到了肉香,只是没想到是从自己家传出来的。
“早上,李嫂子她们带我上山,运气好套到的。”柒柒放下食盒,把蒸好的馒头出锅。
想到光吃兔肉有点腻,又炒了一个蒜蓉青菜。
看到焕然一新的家,和厨房里忙活的媳妇,陆野有些愣神。
这就是家吗?好温暖。
柒柒忙活完,一回头差点撞上陆野,“别傻站着了,洗手吃饭。”
“哦。”
陆野立刻回过神,洗了手,又帮柒柒摆碗筷。
两个人对面坐下,气氛突然就有点尴尬。
“没想到,你做饭这么好吃。”陆野明显是没话找话说。
“好吃你就多吃点儿。”
一大早就起来忙活,柒柒是真饿了。
这顿饭吃得热火朝天,一大盆冷吃兔被两个人全部消灭掉,连油汁都用馒头沾干净了。
吃完饭陆野主动洗碗收拾厨房,柒柒也没拦着。
男人知道主动干家务是好事,不能太惯着。
中午吃的有点多,柒柒就不打算睡午觉了。
刚好给自己做两身衣服。
陆野忙活完,就看见柒柒把缝纫机踩成了风火轮。
一张小脸跟刚剥了壳的鸡蛋似的,白得发光。
卷翘的睫毛鸦羽般上下抖动,好像会跳舞一样。
阳光透过窗户,刚好打在她的侧脸上,让她看起来有几分不真实。
陆野竟看痴了。
柒柒干活的速度非常快,没一会儿,一条裤子就做好了。
见陆野还站在那儿直愣愣地看着她,不禁脸颊微烫,“怎么,我脸上有脏东西?”
“没。没有。”
陆野蜷起手指,放在嘴边轻咳一声,眼神飘忽,根本不知道放在哪儿好。
“你还要去部队吗?如果不去就睡会儿。”
“我,还,还有事。”
看着陆野落荒而逃的背影,柒柒“噗嗤”一声笑出来,这个男人,还挺有意思。
下午没事,柒柒就把院子里的地翻好,从空间里拿出各种蔬菜种子种下去,还浇了点灵泉水。
等这些菜长出来,她想吃好吃的也有个正经出处了。
其实,柒柒想把院子改造成小花园,再做一架秋千,没事的时候坐在上面看看书,不知道有多惬意。
可惜,这个饭都吃不饱的年代,她要是真这么干了,非得让人扣上资本家大小姐的帽子不可。
还是不瞎折腾了,种菜,种菜多好,还能吃。
等把菜地全部弄好,又该做晚饭了,这一天过得可真快。
兔子都吃完了,柒柒就做了一大锅糖醋小排,她的厨艺并不比国营饭店的厨师差,光闻那味道,就香飘十里。
还把早上采回来的野菜焯水,加上蒜沫,生抽,香醋等凉拌。
清脆酸爽,非常下饭。
隔壁的王大妈可遭了大罪了,好在她没舍得把冷吃兔都给孩子吃完,晚上还能再吃一顿。
不然,这孩子天天哭,她可真受不了。
陆野回来的时候,饭菜已经上桌了。
他急忙洗手,去拿碗筷。
两个人再次相对坐下的时候,气氛比中午好了很多。
“你还会打猎?”
“嗯,在村里跟老猎户学的。”
“会打猎也别往深山走,危险。”
“知道了。”
陆野的心里突然升起了莫名的情愫,这么乖巧的小媳妇,简直是捡到宝了。
不但人长得好,身材也凹凸有致,特别是那什么的时候热情如火,非常契合。
而且她还这么能干,把家里打扫得干干净净,饭做得好吃,会做衣服,还会打猎。
他一进门就看到院子里的菜地已经种好了,娶个这么勤快的媳妇真是他几辈子修来的福气。
柒柒可不知道陆野已经对她大为改观,她还在为红头绳的事耿耿于怀呢。
晚上洗澡的时候柒柒感觉非常不方便,只能烧了热水,沾着毛巾擦擦,一点都不过瘾。
陆野不在家,她还能进空间洗。
他在家,空间柒柒是一丁点都不敢动。
“陆野,你能不能帮我盖间洗澡房?”
“能,你打算怎么弄?”
柒柒歪头想了想,“找一个废旧油桶,放在屋顶上,接一根管子下来。要加一个抽水泵,好上水。
这样,有太阳的天就不用烧水了,省不少事。”