第227章
三个人就忙忙碌碌起?来,灶间?升起?的炊烟朝着空中升起?,很快就消失不见。烧火做饭的时候会?散发出一股木头燃烧起?来的香味,这个味道在冬天里的时候会?让人觉得很心安。
鱼皮取下来之后,还要?洗干净把正反面都刮一下,之后再放了盐和面粉抓捏一会?儿。
林桃红熬粥的时候就时不时往这边看,她害怕看到密密麻麻的东西,那鱼皮上面黑黑点点不少,让她浑身都起?了一层鸡皮疙瘩。
“还是算了,我怕是吃不了这个呢。”
林春燕就笑了一下,等鱼皮腌制一会?儿之后,用水彻底清洗干净,再把水分拧干。
张大娘可能?昨天晚上吹了风,出来上厕所的时候就把王英娘去年给?她做的那个抹额给?找出来了。
路过灶间?见林桃红皱着眉头一副痛苦的样子,就觉得好笑,“让你烧火做饭就这样受难为?”
林桃红摇摇头,“可不是娘,我哪里是因为干活才?这样。”
她指了林春燕手里的鱼皮,这时候鱼皮上面已经裹了一层绿豆淀粉,看起?来倒是不那么让人难受。
因为没有土豆、红薯、玉米这些淀粉产量高的,林春燕需要?用到淀粉的时候,都是用的绿豆。
还有小麦也能?做出来淀粉,就是平日里用的澄面,可以用来制作虾饺和肠粉。
想到这里,林春燕又想吃肠粉了。
岁月悠悠,想吃什么总能?慢慢安排着来。
哪怕吃不到土豆红薯那些东西,除了遗憾之外?,也没有多?余的难过。
竟然已经习惯了。
林桃红和张大娘还在说话,林春燕想着想着就露了一个笑来。
锅里的油热了之后,裹上淀粉的鱼皮就被下到了油锅里,炸鱼皮和炸其他东西还不太一样,油温一直不能?太低了。
伴随着一阵噼里啪啦的声?音,鱼皮也慢慢的膨胀起?来,很快就变得金黄。
林春燕喜欢吃酥脆的口感,又把炸好的鱼皮复炸了一遍。
出锅之后又撒了一些椒盐,看着林桃红不大想吃的样子,直接端着出去找王英娘。
柿子要?晒成柿饼的话,需要?把柿子削皮去蒂,还得把表面上一些黏糊糊的东西冲干净。
去年的时候就没冲这些黏糊糊的东西,晒出来的口感还可以,就是颜色不大好。
宋大娘他们村子里很多?人都会?晒柿子饼,就说把那黏糊糊的东西冲掉之后,晒出来颜色就好看。
林春燕嫌她碰凉水,“反正是咱们自己家吃,就是颜色不好看又怎么样?”
“没事,也不费什么功夫。”
王英娘伸手拿了一块儿鱼皮放到嘴里,酥酥脆脆的口感在嘴里绽放开,加上椒盐的味道十分的香。
“我瞧着这椒盐咱们还能?多?做一些。”
椒盐做起?来就更简单了,家里秋天的时候摘了不少的花椒,把这些花椒放到锅里炒一会?儿,加入茴香和白芝麻继续炒,最后放一些盐,把盐炒熟,碾碎就行。
王英娘吃完之后又伸手拿了一个,两个人就站在院子里吃起?来。
那边林桃红看得直咽口水,瞧着鱼皮炸好之后也没了那样让人难受的东西,忍不住就凑过来。
“我就尝一点点。”
林春燕好笑的递给?她一小块,林桃红小心翼翼的放到嘴里。
“竟然没有腥味。”尝起?来口感还不错,当零嘴儿也是合适的很。
张大娘喝粥的时候就有些幽怨,看着他们几个吃的高兴,只说馒头都吃的不香了。
“老天奶奶啊。”林春燕看着张大娘说,“从前咱们家可是连馒头都吃不起?呢。”
那可是精细粮食,王英娘在家里做点心的时候顺便做出来的,揉的十分劲道,越嚼越香。
“不是馒头不好吃。”张大娘给?自己辩解,“是看你们吃着其他东西,也就想吃。”
“那看来是好的差不多?了。”
林春燕没同意张大娘吃炸鱼皮,说好从铺子回?来给?她做些软烂的吃食。
张大娘立刻高兴了,“可是要?给?我做什么好吃的?”
林春燕想了想,“软烂的细挂面吃不吃?”
张大娘摇摇头,林春燕好笑的看着她说,“那我给?你做些肉松面包吧。”
第172章
第一百七十二章
张大娘一听有肉松还有面包,
就知道肯定好?吃的很,催着她?早些?回来?做。
“我去看看烤枣子好了没。”林春燕走之前先去屋子里?看了?看。
烤枣子和烤苹果一样,烤出来?之后味道和原来的大不相同。进去之后,先闻到了?屋子里?的枣子特有的香味。
林春燕深吸了?一口,
见那枣子果然已经表皮乌黑,
凑近了?还能闻到一点淡淡的苦味。
这倒不是忘了?才给?烤糊,
而是故意烤成这个样子的,用夹子拿出来?之后放在杯子里?,
用水一冲烤枣子饮就好?了?。
林春燕端着给?张大娘,黑乎乎的枣子饮喝了?之后对胃寒特别好?,
张大娘喝了?一碗就觉得肚子里?暖洋洋。
“一会儿白天再自己烤一些?。”
张大娘今天不去铺子里?,林春燕和林桃红收拾就赶紧往那边去。路上?林桃红看到林春燕拿的那葛根粉还有些?不高兴。
“大姐,
你说英娘怎么回事?”
林春燕没想到林桃红竟然看出来?了?,有些?好?笑的说,“你可?是发现了?什么?”
“自然了?,
她?从钱娘子那里?回来?之后就闷闷不乐的,
我看那关大哥还一直给?她?夹菜,
恨不得把锅里?的肉都给?英娘吃了?。”
林桃红说完就叹息,“关大哥人也还不错吧,
又会做饭又会收拾家里?的。”
林春燕正要说什么,迎面碰到了?隔壁村的张屠户,他笑呵呵的和她?们打了?招呼,“这是要去铺子里?啊?”
张屠户因为和张大娘说过亲,
有一段时间见了?她?们就躲,
后来?他们青山村要杀猪的人太多?了?,
张屠户也不可?能?一直躲着出来?不干活。
林春燕问了?好?,“可?是又要去我们村杀猪?”
“是啊,
你们村养猪的人家可?不少,一会儿杀了?猪给?你们留一盆子猪血?”
林春燕谢了?他,走了?好?远还看到张屠户乐呵乐呵的背影。
“瞧着人还是不错的。”林桃红一步三回头,“不过要是娘真嫁过去了?,怕又是另一回事了?。”
林春燕奇怪,“怎么感觉咱们红娘一下子就长大了?。”
林桃红嘟着嘴不说话了?,等了?一会儿才凑到林春燕耳朵边说,“大姐,我碰到张天河了?。”
成亲之后张天河他们还不能?立刻住到镇上?,最少也得在家里?住上?一个月。
林春燕的脚步就是一顿,见四下无人才开口,“什么时候的事情?我怎么不知道?”
林桃红声音就有些?发虚,“就是你们去小河边洗衣裳的时候。”
也就是才见面,林春燕继续问她?,“可?是他和你说了?什么?”
林桃红点点头,“他说成亲一点意思?也没有,家里?的气氛也不好?,都让他办法读成书。”
这话倒是没什么,只是张天河说的时候还若有若无的盯着林桃红看。
林春燕倒吸了?一口气,狠狠骂了?一句,“真是书都读到狗肚子里?去了?,家里?气氛不好?就和他没一点关系了??他还能?出来?躲清静,那静娘呢?”
李静娘家里?的规矩大,她?不像其他人家敢随意的走动,只日日窝在家里?面对着一方小天地。
家里?气氛不好?,也是因为李静娘不肯吃亏,不愿意一嫁过来?就低头。
可?越是这样,里?正娘子一家就觉得李静娘是看不起他们家,是个心高气傲的主?儿。
林桃红见林春燕这样生?气,赶紧说:“我当时就骂了?他呢!还让他离我远点,都成亲了?还这样,让人看到我就不活了?!”
林春燕又使劲吸了?两口气,“什么活不活的,他那样做得让他活不下去!下次看到他就绕道走,咱们不和他这样没脸没皮的人来?往。”
以前张天河还没成亲的时候,哪怕说过他们这里?做的东西不好?吃,林春燕也都不生?气,本?来?谁和谁的口味就都不一样。
但是他过来?找林桃红就其心可?诛了?,他都已经成亲,不是什么都不懂的半大小子。
他是个什么意思?,林春燕一眼就看明白。
“真是可?怜静娘那样好?的女娘了?!”
林桃红说出来?之后就没了?那样难受,又重新蹦蹦跳跳起来?,“大姐,你早上?和娘说的肉松面包什么时候开始做啊?咱们家里?好?久没有吃到肉松了?。”
距上?次做肉松的确已经过了?很久,后来?林春燕还想着多?做一些?,可?成日里?忙来?忙去,倒是给?忘了?。
“那就到铺子里?就做些?,回头要是卖的不错,咱们就做了?肉松来?卖。”
林桃红唇角弯了?起来?,“那真是太好?了?,还有猪肉脯我也喜欢吃呢。”
马氏见张大娘没过来?,还有些?奇怪,“是出了?什么事?”
她?眼底下面有些?黑,问了?才知道昨天晚上?做了?噩梦,一晚上?没有睡好?。
“我就想着快要过年了?,也不知道你小舅舅他们如何了?。”
张小舅已经走了?几天,马氏虽然和他总是吵吵闹闹,可?该担心的一点也没少。
那边段夫子慢悠悠的喝着茶安慰马氏,“这还没进腊月,说是快过年也还早,再说他们这次好?些?个人一块儿去呢。”
马氏还是觉得人少,她?来?铺子干活之后,以前对她?横眉冷对的娘家人也都换了?副嘴脸,她?上?工的时候还过来?看过几次。
每次马氏的娘都过来?,嘘寒问暖的,马氏从来?没有被这样对待着,还有些?不习惯。
为了?什么,她?也算是看明白,死?咬着不松嘴帮他们说话。
她?还没有傻到那个地步。
要是从前对她?好?些?,说不定她?还真愿意让自己娘家兄弟也来?帮忙的。
林春燕看她?这样难受,就说起房子的事情,“可?是看的怎么样了??”
马氏听了?这个,果然露了?一个笑容出来?,“你别说,我不着急了?自然就有人着急起来?,旁边那家铺子的娘子已经来?找过我好?几次。”
他们那铺子本?来?就卖不了?多?少高价,偏把价格提那么高,怎么可?能?卖的出去。
当初宗掌柜的那荷花酒楼可?是上?下两层,还在好?地段也才要八九十贯钱。
他们也太狮子大开口了?。
不过没人要了?之后,他们也开始降价。
“再抻一抻,怕是价格还会再降呢。”
林春燕说完就去了?后院,她?得开始做肉松了?。
面包也要开始做起来?,那边林翠香过来?帮着一块儿揉面,躲在了?她?这里?。
“还是不和梅娘说话?”
林翠香摇了?摇头,“那倒是没有,总是一块儿干活呢,不能?一直不说话。”
她?只是不想掺和进来?而已。
林二婶也不嫌累,见二郎又恢复了?往日那样子,不再提要娶李梅娘的事情,非但没让她?打消疑虑,反而觉得肯定是其中有什么隐情。
于是,林二婶就日日来?偷看二郎。
看着看着就发现了?端倪,看到了?石头给?他送饭的场景。
林二婶回家哭了?一场,又去找了?董婆子。
林春燕不知道后来?的事情,奇怪的问,“不是已经去找过那董婆子喝了?符水,怎么还要去找她??”
“我娘这次是去问有没有可?能?斩断他们之间的感情。”
林翠香人的精神都像是抽干了?一样,“不过那董婆子说没法子,他们两个人以后在铁定得在一块儿。”
林春燕剁肉的手?一顿,“那二婶子怎么说?”
“没怎么说,就是回家又哭了?一场。”
林春燕叹了?一口气。
面包揉好?之后就开始放在炉火旁边等着发酵,林春燕继续专心做着肉松。
肉松上?次就做过,这次做的就更得心应手?,猪肉去除筋膜敲打出蓬松到最后用锅小火的翻炒,味道香喷喷又带着几分劲道。
她?这次做的比较多?,和林翠香忙活了?一上?午做了?许多?的肉松出来?。
“等下次用的时候就方便了?。”
今天回去的时候林春燕打算带一些?肉松回去,教给?王英娘做肉松小贝。
快过年了?,也该给?清风楼那边多?做些?新鲜的点心了?。
过年难免需要走礼,周晚娘把毛衣织好?之后和霁明的放到了?一块儿,等着过段时间一块儿送出去。
做完这些?,周晚娘就开始坐在屋里?看起来?书来?。她?手?里?本?来?就有不少银子傍身,加上?回来?之后王老太太还给?了?不少,并不缺钱。
帮着做毛线一来?就是可?以打发时间,和霁明梅香他们凑在一起说说话,日子还能?过得快一些?,挣钱倒是其次。
她?织毛衣也就没那样拼,织完这个看了?会儿书,就开始写起东西来?。
“娘子怎么自己动起手?来??”霁明在院子里?和梅香说完话,回来?的时候就看到周晚娘已经磨好?墨了?。
“又来?,我又不是不能?。”周晚娘笑着看了?一眼霁明,“你们两个在门口嘀嘀咕咕说什么,也不怕风吹到了?。”
霁明想了?想反正在这里?也没有那么多?的讲究,她?和周晚娘的情分非比寻常,倒的确不用那样假惺惺的客套。
“就说了?村里?发生?的事情,上?次是梅香出去换的毛线,她?说的可?是热闹,还想再去。”
周晚娘嗯了?一声,“你要是想出去,就和她?换着来?,倒也不用一直让着她?。”
霁明眼珠子一转,凑过来?问周晚娘,“娘子你可?是也想出去转转?”
周晚娘的身份是白家的小娘,上?面即便没有大娘子看着,门口那婆子也都盯着她?。
“瞧你这个样子,可?是有法子带我出去?”周晚娘觉得很是好?笑,“别是偷偷摸摸跑出去吧?”