第126章
林春燕笑着点?了头，“说得也是，即便这个?春天吃不着了，下个?春天也依然会来。”夏天也有很?多时令美食，原就该顺势而为。
林春燕就拿了筐子，打算去菜地转一转。
后院什么菜长什么样子，是日日能看见，那后来开垦的一块地里，多是张大娘打理。
去了一看，果然就见苦瓜已经?长大，蒜也躺到一片。
第100章
第一百章
林春燕摘了一些苦瓜放在二郎推的板车上，
那些蒜打?算回?来了再收拾。
她打算今天做苦瓜炒酿肉。夏天?人的火气普遍大，这苦瓜正好可以败败火，且凡事讲究个先苦后甜，苦瓜酿肉就是这样。
她把苦瓜切厚厚的一片，
里面的瓤儿都掏掉，
锅里又放了一滴油，
这样焯水的时候，苦瓜的颜色就不会变，
依旧是那样的翠绿。
捞出?来之后过了凉水，把调好的肉馅儿放到苦瓜中间，
放到油锅里开始两面炸。
随着呲啦一声?油响，灶间就传来了阵阵的香味，
直到苦瓜被煎的两面金黄，再放入调好的酱汁，用大火收干，
盛出?来就好。
灶间如今热的很，
不像冬天?的时候，
大家?都喜欢在里面围着烤火，这时候巴不得离这灶间远一些。
可是他们这些靠灶上手艺吃饭的，
却不管严寒还是酷暑，都离不了那灶火。
怕中暑了，林春燕就在灶间放了几块冰，可那冰用的速度实在有些太快，
半天?的工夫就能化一块，
地窖里原本?存的就随着天?热化了不少，
这样下去用不了多久就不会剩什么?。
林春燕也不舍得拿出?来用了，只放了些井水冰镇过的饮子，
催着大家?时常喝一些，来降降温。
倒是林翠香和赵紫兰都觉得这些倒没什么?，林翠香，“再过段时间天?更热的时候，往年还得去地里割麦子，那才是受罪呢，大太阳在上面晒着不，那麦穗也是特别的扎人，如今在这灶间干活，已经?不知是享了多大的福。”
赵紫兰点点头，“可是呢，我最不喜欢的就是去地里了，还总有虫子往身上叮咬，穿薄一点还能隔着衣服咬在身上。心里还得惦记着赶紧割麦子，生怕下了雨，这一年的收成就白搭了。”
丁慧娘笑着摇摇头：“你们才去了几年地里，叫我们，哪怕日?日?去地里晒着，也好过在家?里饿着，都愿意下地呢。”
这么?一，林春燕也就不觉得再热得那样难受了，“还怕你们受不住，倒是我多想了。”
几个人都笑起来，林翠香：“每年下地割麦子我都会和三郎打?一架，两个人都想留在家?里做饭，不过他倒也打?不过我，我二哥总站在我这边。”
赵紫兰羡慕，“我们家?就狗蛋不用下地，不过今年不好，怕也得下地呢！”
又起西瓜来，再过不了多久，地里的西瓜就能吃了，想着往井里冰镇一两个，什么?时候渴了热了就拿出?来一个吃，倒也不出?来的舒坦。
林春燕最喜欢吃西瓜。不过认真地起来，这时候的西瓜并没有多好吃，甜中还略微带了苦头，里面的籽也特别多，可就是这样，林春燕也总捧着不撒手。
他们家?今年没种那么?多西瓜，张大娘早早地就和柳娘子打?了招呼，让她家?里的西瓜熟了，就先给他们送几个来。
柳娘子也知道林春燕爱吃瓜，笑着就，“别的不多，我们地里那西瓜却是随便你们敞开了吃。”
她和张大娘玩得好，别人都嫌弃她邋里邋遢，不爱找她话的时候，就张大娘从没嫌弃过她。
当然她也不嫌弃张大娘掐尖要强，是个爱大话的。如今两个人的日?子越来越好过，又搬到了一块，情份倒是比之前还要深了。
有时候做了好吃的，张大娘就自个端着东西，给二房和柳娘子送点，倒慢慢的也学会了人情来往。
林桃红想的却是南瓜，问林春燕，“到底什么?时候才能吃？”
瞧这如今开了不少花，格外招人喜欢，只盼着那南瓜赶紧结了果，也好让她饱饱口福。
林春燕算了算日?子，就，“回?去先给你们炒了南瓜苗吃。”
“那苗也能吃？”
见他们这么?惊讶，林春燕点了点头，“能吃，味道还不错呢，不仅如此，那花也能做了菜出?来。”
虽然如今南瓜的产量不如后来那样好，但也比其他东西要高一些，林春燕对这南瓜也是期待的很。
“那回?去了就做了来。”林桃红立刻跳起来，等?着吃上那南瓜苗。
回?去之后，林春燕把东西放下，洗了手就先去了地里，摘了好些个南瓜花和南瓜苗。
林翠香也过来看热闹，顺便打?打?下手。
林春燕把那南瓜花去掉里面的花花蕊之后，直接给南瓜花上面挂上了面糊。
“倒像是之前吃的那些炸叶子。”
林春燕点点头，“是一样的做法，不过这南瓜花炸出?来的话，要比那些个还要好吃。”
下油锅只等?片刻之后，那挂好面糊的南瓜花就变得金黄了，姐妹几个也不怕烫，一人拿了一朵。
一口咬下去，先能听到几声?脆响，这外面的面皮已经?炸得十?分酥脆，接着便尝到一丝南瓜特有的清香，带着几分甜滋滋的。
“好吃！”
外酥里嫩，很是爽口，姐妹几个人就在灶火前边炸边吃。
“好在这个不占肚子，还能吃下别的。”
林翠香接过林春燕手里的活，替她炸起来，林春燕则开始做南瓜花酿。
顺便把南瓜苗也清洗了，打?算一会儿做南瓜清汤。
张大娘在屋里闻到了香味，挑了帘子进来，问王英娘：“干女儿，你们又在捣鼓什么?好吃的，如何不去叫我？”
王英娘忙给她让了一个位置，“我们在看燕娘做南瓜花呢，这南瓜花可真是个好东西。”
边，边递给张大娘一朵炸好的南瓜花。
张大娘吃了一个就觉得好，再去后院里摘些，“留着当零嘴也好。”
林春燕忙叫住她，“可别再去，今个就摘了不少，等?过两天?再摘了来。且我还要做南瓜花酿和南瓜苗汤，只保管你们能吃够了。”
张大娘这才不去了，拿了马扎坐下，只等?着吃。
南瓜花酿需要用到肉馅儿，最好是五花肉，剁成肉沫之后，再往里面放些豆腐鸡蛋。拿了勺子把这些肉馅放到南瓜花里面，塞好放到箅子上。
南瓜花都已经?炸好，王英娘和林翠香又过来帮忙，三个人做的很快，很快箅子上就放了不少的南瓜花。
“水可开了？”
“开了。”
林桃红正在烧火，她的额头上出?了一层细密的汗，浑身黏腻腻的，直一会儿要洗个澡凉快凉快。
“怎么?就那么?容易出?汗？”林春燕发现林桃红真的是一点也不耐热。天?热一点，她脾气也就开始暴躁，回?来就莫名其妙冲着家?里的大黄发了顿脾气，一人一狗对着喊
倒叫人不知道什么?好。
张大娘：“她这就是小姐的身子丫鬟的命，热不得冷不得的，真是难伺候。”
张大娘体质就好多了，冬天?不怕冷，夏天?也不怕热，三伏天?也愿意去大树下面闲话。
好在锅开了，林桃红就去外面凉快凉快。
用大火把这些南瓜花酿煮开，再抽出?几根柴火来，小火慢慢煮上片刻。
出?锅就好了，也不用加上其他的调料，只这样吃着才香，是南瓜特有的滋味。
林春燕没着急吃，先把南瓜叶和藤蔓下了锅。
“连这个也能吃？”
“是呢，要不我宝贝这南瓜呢，等?南瓜长出?来，那味道才是好。”
南瓜苗汤里只打?了几个鸡蛋，清清淡淡的，正好用来解腻。
那瓜花酿也不烫了，林春燕拿了一个放在嘴里，连花和肉馅一块吃到嘴里。
“真香。”
“里面的肉馅儿和平日?里吃到的不一样。”
自然不一样，几乎没有用什么?特别调料，吃到的都是原汁原味。
林春燕吃了三个就停下，把碗里那南瓜苗汤喝完。
剩下一些，林春燕就让林翠香拿走，让林二婶也尝尝。
林翠香也不客气，端着就回?了家?。
王英娘指了外面他们种的那些花问：“可是也能吃？”
林春燕噗嗤一声?笑了：“也不全能吃，一些花吃了也会拉肚子，还是不要轻易尝试。”
王英娘这才作罢。
第二天?一早，林二叔从地里忙活完，就从山上挪了一些柳树杨树的小苗，挪到了去往镇上的路上。
他打?算一个一个挖坑，把这些小苗栽起来。
太阳很快就到了头顶，林二叔只在头上戴了顶帽子，汗珠一直不停地往下掉。
家?里如今没一个闲人，他之前听林春燕和林翠香，这一路走到镇上早晚会晒黑了，他们早早的就戴上了帽子，可哪里有树荫下走得凉快。
趁着如今还不到收麦子的时候，林二叔就赶紧过来，想着种上两排树。
不过这时候天?热，种树有些晚了，不知道能活多少。
早知道的话，就春天?的时候多种上几棵了。
林二叔胡乱地想着，已经?想好这些树要是活不多的话，就等?天?气凉一些了，再来补种一次。
他在这忙活，有不少村里的人经?过时都看见了，停下脚步上一两句话，这才知道他是要栽树。
不着急干活的人也都过来搭把手，本?来就没有什么?你的我的活，这树栽好了，他们也受益。
吴婆子家?里的两个儿子却是主动过来帮忙的，哪怕过了小半年，见了他们两个，还有人打?趣：“你家?还养不养猪了？”
吴婆子自个儿弄橡子果喂猪，结果猪死了的事，是如何也不能让村里人忘的。一头小猪仔，可得全家?勒紧裤腰带攒上两三年才舍得买。
就那样死了，谁知道不可惜。
吴大郎嘿嘿笑了两声?，也不多话，只低头卖力挖着坑。
林二叔看见了，就主动过去搭了把手。
吴家?一开始是怕他们记仇，后来见林春燕根本?不计较这些，人大方的很，倒也真心实意愿意来帮忙。
里正知道的时候，他们这些人已经?种了好几棵树，他急忙忙赶过来，就看到好些人在那里热火朝天?的干。
里正先在心里骂了句娘，谁在这大热天?这时候种树啊，种了也白搭，到时候一棵也活不了。
又觉得这林家?人就是天?生来克他的，一个个的比他这个里正还要有威望。瞧这才多大的功夫，就已经?来了这么?多的人。
心里虽然这么?想着，可面上却笑呵呵的上前，“大家?真是辛苦了，我原就打?算让大家?来往这排种上树的，只是如今天?热，也不好劳动大家?，不曾想你们自个儿都过来种了。”
林二婶给他们熬了雪泡豆儿水放在路边，就怕他们中暑了。村里人一个个都很领情，这时候都热得满头大汗，那冰凉凉的绿豆水喝下去，倒是散了一半的暑气，谁也没搭理里正在些什么?，只喝完之后，喊他赶紧过来干活。
里正在村里的条件是数得上的好，家?里又有张天?河这样的读书人，时不时地就要咬文嚼句显摆两下，这样的活计他已经?很多年没有干了。
可是被人当面这样叫了出?来，里正也不好直接不干，他不能让别人觉得他不如林二叔，只能把长衫的下摆挽起来，就要去帮忙挖坑。
还是林三叔拦了一下，“咱们这些人够多了。叔你年纪大了，且衣服都是好料子，别再给弄坏了。”
里正心里又骂了句娘，什么?叫他岁数大了，他如今正当壮年，还能好好当许久的里正，只皮笑肉不笑地，“大侄子可别这样，虽然如今我不用下地了，可之前的活儿一点也没少干，不过是挖个坑而已。”
林二叔不知道他为什么?这样笑着，看起来怪瘆人的，只能又重复了一遍，“是呢，只是如今日?头已经?在大头顶上了，等?晚上天?凉快了再来种剩下的，这道路也不短，咱们一时半会也干不完。”
怕里正以为他拦着不让干活，又解释：“叔你既然想干活，等?天?凉快我再去叫你。”
里正皮笑肉不笑，挤出?来一个好。
心里却已经?咆哮起来，谁想干活，谁想挖坑？他可是里正。
其他人听了林二叔的话，就都放下了手上的东西，又喝了一碗雪泡豆儿水之后就往家?里走。
里正这次是真的哼出?了声?，背着手回?了家?。
回?去林二叔还和林二婶感慨，“村里人都热心的很，有什么?事都愿意过来帮忙，连里正那么?大岁数了，也非要挖坑，还是我拦着才没让他种。”
林二婶也这样觉得，“那等?下半晌的时候，你让里正多种几棵树，估摸好久不下地干活，心里想的不行了，咱们也不能拦着。”
董小娘从轿子里下来，进来也不着急要吃的，问了胡大强，“林小娘子可是在后厨忙活呢？”
胡大强还以为她有事，就朝帘子后面的院子喊了两声?，那董小娘也没来得及阻止，林春燕就擦了手出?来。
灶间的活计早就忙完了，她们三个人越来越熟练，不大会儿就能炒好，倒是能歇上好大一会儿。
林春燕就拿了那一些厚皮核桃出?来，慢慢地把核桃仁给挑出?来。
这厚皮核桃是狗蛋爹收橘子的时候看到的，连带着都给拿了回?来。
和他们村西山上长得核桃一样，里面的果仁很少，但是吃起来还挺香。
姐妹三个人在院子边边挑，半天?的功夫也才弄出?来一碗核桃仁。
不过比起来松花粉，已经?很有成效。
林桃红最喜欢吃那琥珀核桃了，给索唤的打?菜的间隙还过来问了好几次。
董小娘看见林春燕出?来了，倒十?分的不好意思，“只是随口问了一句，不想打?扰到小娘子干活。”
林春燕就笑，“倒也没做什么?，只是在院子里乘凉，今个看小娘子的脸色好了许多，可是有什么?高兴事？”
上次看董小娘来的时候，连饭都没用上几口，一脸的愁容，这次却像是容光焕发，眼睛里都带着神?采。
董小娘就把陈娘子已经?大好的事情了出?来，“也不知怎么?回?事，之前还拉得起不来床，突然有一天?就莫名其妙地好了，只是如今身子还有些虚，再过几天?就能正常走动了。”
又感谢了林春燕，“要不是一日?三餐的送着，还不知什么?时候能好。陈娘子了，等?身子好利索了，她就亲自过来谢一谢。”
林春燕听了这忙摇头，“不过只是让伙计帮忙记着些，钱还是小娘子出?的，和我没多大关系。”
董小娘却知道找林春燕是帮了大忙的，那些送过去的吃食，不能太凉了，也不能让人上火，还要有营养，着实是费了些功夫的，绝不是随口吩咐一句那样简单。
她旁边的那丫鬟向来是个伶牙俐齿的，也不和林春燕见外，直接，“我就陈娘子这病的蹊跷，指不定就是下了毒的原因，不然怎么?好就好，拉肚子就拉肚子，再没这样稀奇的事了。”
董小娘瞪了她一眼，“你且少两句，陈娘子待人那样好，又没得罪过谁，平白无故地谁就给她下了毒？不过是你不知道从哪里听了一句，就成日?里瞎想。”
丫鬟嘟了嘟嘴，也不和董小娘犟嘴，倒是往后站了一站，比以前看起来要多了几分规矩。
董小娘见状，继续扭过头来和林春燕话，“来还是好人多，这丫头就是曾经?被打?骂怕了，见了谁都往坏处想。”又起王老?太太府里的婆子，“就连她也是去看了好几趟。”
林春燕却像是听到什么?事似的，猛地打?了一个激灵，直接问董小娘，“陈娘子和那王老?太太身边的婆子还认识？”
董小娘点点头，“自然是认得的，陈娘子偶尔也会往他们府里面送些丫鬟，早十?年八年的就认识了。这次生了病，听那婆子也来瞧过几回?，倒是个念旧情的，还好了要找陈娘子吃酒。”