第123章
李氏觉得这衣裳的模样虽然?有些?奇怪，不过听说只穿在里头不外?露，倒也没多说什么，只一边听着大?家说闲话，一边拿着那两?根长长的竹签学着打。这竹签是之前串鱼丸剩下的，林春燕还让林三?叔再弄些?细细长长的，最好各种粗细都弄些?出来，“这织不同?的东西，用到的针粗细不同?，是得慢慢琢磨。”
她也只会?打最简单的那种平针，试了几下，倒真?来了兴趣，也让林三?叔再给她弄上几根竹签子。
还同?李氏这里弄了些?毛线，她想要要打条围巾。
“只管用，回头我再找老周去要些?。”李氏也入了迷，不过一会?儿?功夫手指就翻飞起来。
林凤蝶没去灶间帮忙，她对那灶上的手艺一窍不通，去了只不定就是帮倒忙，就和林桃红坐在一旁说着闲话。
见林春燕对那毛线很感兴趣，想到之前她想的事情，巴巴地凑过去，低声地问起来，“大?姐，我只是问问，就是不能你也只管告诉我。我娘都同?我说了，只是我还想学了那手艺，才特地来问的。”
她也知道自个?儿?有些?过分了，不过仗着林春燕不和他们计较，论起情分来，她自然?是比不上林翠香和林春燕之间的感情。
林翠香可是一早就帮了林春燕的忙，她则直到年前一块吃饭的时候，还一直单方面和林春燕闹着别扭呢。
林春燕也不想把那染布的活计白?白?地丢了，只可惜没有那么多的人手，想了想就说，“这事我还得和英娘商量商量，等过几天了再同?你说。”
林凤蝶松了一口?气，欢欢喜喜地拉着林春燕的胳膊，“大?姐你可真?好，从前都是我猪油蒙了心，你还不同?我计较，都不知道让我说什么好。”
林春燕就笑，“这都多长时间的事情了，怎么你还记得。”
林二婶见张大?娘他们家里栽了几棵果树，也让狗蛋爹帮他们寻摸着一些?，“只要拿滋味好些?的，别长出来酸的不能吃就行。”
镇上也有卖果树苗的，大?多都是一些?老汉在那里摆摊，不过这果树苗倒是不太好卖。
这时候连饭都吃不饱，很少有人愿意特意栽了那果树。
林二叔就问，“你们家那果树可是都活了？”
“没，死了颗苹果树，那葡萄树也差点没活过来。”
好在最终像那南瓜苗一样，活了过来。
随着一盘盘菜端出来，林春燕的肚子也不由咕噜咕噜叫起来了，这些?菜都是林翠香和赵紫兰这段时间跟着林春燕学的，日常也总做，这时候倒有些?不好意思。
大?家都先让林春燕尝一口?，她动了动筷子，尝了味道之后就竖了大?拇指，“你们两?个?果然?有天分得很，就是这个?味道。”
有了她的肯定，林翠香和赵紫兰才笑起来，两?个?人在大?人的示意下，郑重地跪在了林春燕面前的蒲团上，手里拿着一碗茶，恭恭敬敬地磕了三?个?头，嘴里唤了声师父。
林春燕挨个?挨的接过喝了几口?，笑着对她们说，“我从前倒是没没有收过徒弟，也不知道该是个?怎么章程，咱们又玩得这样好，还像平常那样相?处就行。”
林翠香和赵紫兰对视一眼，都说那样不好，“以后四季的衣裳鞋袜，就都让我们来做了，该如何还是如何。”
大?人们也在旁边这样说着，“这手艺被他们轻易学了去，已经是占了大?便宜！要是去学了其他人的手艺，怎么着也得先做那几年的学徒，就是学成之后，挣的钱也都是要孝敬给师父的。”
林三?叔之前去学木匠手艺的时候就是如此，着实吃了好几年的苦。还有那王三?，虽然?拜了王大?厨为师，可日常也只是烧烧火，切切菜，一到做关键菜的时候，王大?厨就把他撵了出去，不让他偷学。
林春燕唯恐他们又做了衣裳，只说已经太多了，“还有那方娘子时不时地就送了来，我那个?柜子都快给塞满了，不知要穿到猴年马月去了。”
倒是狗蛋娘这次拿的凉席倒是正正好，过几天再热了就能扑在炕上。或者拿着这凉席，上了房顶去睡，也十分合适。
今儿?个?月色很好，吃了饭大?家也都不着急走，小孩们在院里各自凑在一起玩着，林春燕和几个?小娘子则半靠在椅子上，看着天上的星星消食。
“怎么就那么多，数也数不完。”
林春燕就笑林桃红，“说得你好像能数上那么多个?数似的，如今可是能数到一千了。”
一听这个?，林桃红就郁闷起来，见王英娘和林翠香他们还嗤嗤地笑出声，就更恼火，只把脸别过去，不想搭理他们。
林春燕给她递了薄荷饮子，“那还不跟着我好好学，你看英娘香娘都会?了。”
“大?姐，你怎么只看到她们两?个?好！我也不是不学，就是学的慢罢了！”
第?二天去杂货铺子里买了不少糖，林春燕还想再买些?绿豆红豆，张大?娘只以为她要做那雪泡豆儿?水，只说回去了去钱娘子家里换一些?来。
“他们家地里种了不少，我看着也不比杂货铺子里的差，倒是能省几个?大?钱。”
林春燕顺了她的意，只问张大?娘，“怎么觉得如今倒是节俭起来了？往日里也没见这样。”
张大?娘把脸撇过去，“这说的什么话，好似我往日如何骄奢呢，我也没比别人多吃上些?什么好东西。”
说完像是想到了什么，赶紧说，“可别再说那时候买柴火的事情，都已经是老黄历。”
林春燕就捂了嘴笑，拉着张大?娘去了屠夫那里，把肉都买上，明个?儿?做席少不了用，好多今个?就得做出来。
张大?娘别别扭扭地指了那猪大?肠说，“要不今儿?个?咱们就先做起来。”
林春燕扑哧一声笑了，“我还当娘不喜欢这东西呢，早说了来我就早做了。”
张大?娘上次吃猪下水，还是过年时候，当时就没吃够，只是不好意思再提，可如今债多不愁，反正也不怕他们说笑了去，还不如先满足了自个?的口?腹之欲。
林春燕果然?要了不少的大?肠，打算一会?儿?就炒出来，晌午就能让张大?娘吃上。
做席要用到的那些?猪下水，她打算去村里屠户那里买。
先前，他们村里的屠夫见林春燕不去他那里买肉和下水了，还特意上门找了两?次。
那些?个?肉也就罢了，好歹能卖出去一些?。只那些?猪下水，不过被村里人疯抢了一阵，如今又没人买了，时常就要砸在他自个?手里。
价格倒是放低了不少，林春燕觉得合适，就从他这里买下水。
钱都是精打细算出来的。虽然?每次只能省上几个?钱，次数多了也能省上不少。
猪大?肠里放了些?青椒和黄豆芽，把这两?样菜也染了肉香味，很多人一进铺子就闻到了，只赶紧让段夫子换了票，去各自盛了一份。
“真?香！这大?肠竟然?这样好吃！”
“我最喜欢吃里面那豆芽了，就着汤汁能多吃上一碗饭。”
铺子里时不时就传来这样惊呼声，秦老丈人一边喝着酒一边笑呵呵，“那你们可不如我，早过年那时候我就吃过了，香的嘞！”
赵六和胡大?强也已经吃过了，林春燕做好了就招呼他们先吃，只有吃饱了才好干活，他们几个?光猪大?肠就吃了两?大?盘，馒头也都吃了好些?个?。
段夫子一边算账，一边打了个?饱嗝，看着阳光从窗户钉着的那竹帘洒进来，只觉得日子安稳。
张大?娘吃的更是满足，这次不用像上次那样扭扭捏捏，只吃撑了才停。
“早知道你们不笑话我，我就早说了，何苦等到现在才说。”她一边擦嘴，一边懊悔。
回去之后，张大?娘一早就去找钱娘子换了绿豆和红豆，虽然?不是特别多，但也够做了。
林春燕准备做粉丝。
绿豆的淀粉提取出来不容易，需要拿热水浸泡过后，再放到磨盘里磨。
林春燕过去，顺便给家里的骡子和羊喂了草。
它们的草都不需要林春燕去操心，有时候是孙娘子的婆婆，有时候是狗蛋娘，总会?给打上几筐新鲜的，留着它们慢慢吃。
磨好的绿豆残渣要洗上好几次，才能把里面的淀粉完全洗干净，放到大?盆里，要沉淀一晚上才行。
这时候，林春燕就将洗干净晾晒好的松花拿过来。
王英娘和林桃红刚才已经弄了许多松花，可里面的松粉难弄，才弄了浅浅的一层。
“这松花糕要吃到嘴里，可真?是费劲。”
林春燕和他们一块弄，把半篓子的松花弄完，也不过才一碗的松粉。
红豆这时候已经煮好，林春燕是用红糖水煮的，煮出来的红豆直接甜滋滋的。
几个?人正好累了，各自挖了一大?勺的红豆吃到嘴里。
“真?香。”
林春燕把红豆铺平，拿了蜂蜜过来，和松粉调配在一起。
蜂蜜是二傻子从山上找的，原本就结晶了，放进松粉之后，还是固体的形状，直接放在刚才的红豆上面。
一层黄一层红，看起来十分漂亮。
“尝尝这松花糕的滋味吧。”
松花糕被切成一小块一小块，林春燕拿了其中一块放进嘴里，先感受到的是松子的味道，混合了蜂蜜的甜，再下面就是红豆的香。
“口?感真?丰富。”
“只是太麻烦了些?。”
林春燕却从不怕麻烦，只说再去摘些?松花来。
“我看松粉能存很长时间，以后要是想吃了，也能再拿来做。”
不然?还得再等一年，直到明年松树开花才能吃到。
林春燕又去外?面给杏干翻了个?面，才晒了不过一天，杏干就有些?皱皱巴巴的，水分被蒸干了不少。
“这几天可别下雨了，要不然?只能用面包窑烘干出来。”
用面包窑烘干出来的杏干，其实味道也不差，只林春燕就喜欢这种用太阳晒出来的，觉得味道更好。
可这老天爷就和人作对似的，刚说了这话，晚上的时候就炸起了一声声的雷，几个?人只得赶紧跑出去把那杏干都收到了地窖里。
“大?姐你可真?是个?乌鸦嘴。”
“可就是呢，这事情都不经说，一说出来就往不好的走，倒叫人去哪里说理去。”
这杏干也不能在地窖放的时间太长了，生怕被捂坏了，只能把家里的几个?面包窑都点上火放进去，慢慢地烘干。
王英娘安慰林春燕，“就这么想，下雨了蘑菇木耳长得好，明个?一早倒又可以去山上摘蘑菇了。”
林春燕笑着点头，“可是呢，这么一说还是多下些?雨才行，要不庄稼们都旱得不行了。”
他们如今开了铺子，有时候来往的客船停下来了，就被船夫带着来他们这里吃上些?东西，倒时常能听到一些?外?面的消息。
据说北方那边，冬天的时候多下了几场暴雪，遭了灾，偏如今又干旱起来，快有小半年的时间没下一点雨了。
老天爷不给人活路的时候，真?是一点办法也没有。
要不如今上香祈福，头一个?先说的就是风调雨顺，只有这样，才有可能安安稳稳地活下去。
绿豆淀粉沉淀好了，就变成一块一块的，林春燕一早起来先去看了看。
“这就能做绿豆粉丝了？”
林春燕点头，“我们先来做水晶粉皮，要更简单些?。”
只需要将绿豆淀粉里放些?清水，把淀粉水放在一个?底部略微平一些?的盘子里，放进开水里。
很快，那淀粉水就凝固起来，这时候再放到冷水里，直接就能用手拿起来。
看着那晶莹剔透的水晶粉皮，王英娘和林桃红都张大?了嘴巴。
“这也太厉害了些?。”
林春燕把粉皮放在了簸箕上晾晒，一边让王英娘试着动手。
她要做粉丝了。
粉丝要比粉皮复杂一些?，需要用到笊篱，把淀粉先冲成粘稠的状态，再从笊篱上挤过去，就变成了细细的粉丝。
这种粉丝很是劲道，不管煮多久都不化。
王英娘已经能熟练的做出粉皮来，只感叹着说，“再想不到这绿豆还能做出这样的东西来。”
“到时候做了酸辣粉，或是鸭血粉丝汤，就是平常只用这粉丝煮了小白?菜，凉拌了，都是好吃的很。”
林春燕说好吃，其他人就都没一点怀疑。只盼着她刚才说的这些?东西，赶紧地入了嘴，让他们也尝尝味道。
林春燕带着已经晾晒好的粉皮和粉丝去了铺子里。
今个?是徐大?郎定亲，虽然?他们吃席的大?概晌午才会?过来，可林春燕要提前把这些?菜都炒出来。
索唤的那两?张桌子也搬了出去，金娘子十分乐意挨着张大?娘，从她手里拿了一把瓜子，边嗑边问，“你们这儿?包出去总共多少钱？我看有不少人过来打听。”
张大?娘就说两?贯钱，金娘子忍不住吸了口?气，“这可真?不少。”
“再寻不到比咱们铺子里做的东西更好吃的了。”
等吃席的人来了，桌子上已经摆好了瓜子和芝麻花生糖，大?人小孩看见了，都赶紧找了位置坐下。
胡大?强一看来了这么多个?人，乌泱泱一堆，忍不住就和段夫子抱怨起来，“不是说好几桌的，怎么突然?就变了，倒是不知道准备得够不够。”
段夫子也觉得这徐大?郎做得有些?不地道，说好了多少桌子，饭菜都是可着人头做的，这突然?来多了，到时候不够吃可不就是难看。
那徐大?郎也没有想到会?来这么些?个?亲戚，有些?好多年都不走动的，今个?也来了，这也就便罢了，毕竟来了就得给他们上礼，只不好同?林春燕交代。
他想了想，先跑过来和段夫子解释上几句。
段夫子听了这徐大?郎也不知道内情，才消了消气，说，“怕是桌子也坐不下，得再去借几张桌子来。”
不用他说，那徐大?郎就让身边的几个?兄弟们去找其他摊主那里借，宋大?娘宋大?爷这里的棚子下面也都挤得满满当当。
桌子上的瓜子和花生糖上早就就被一抢而空，这些?个?人不单是吃，每个?人都往自己的荷包袖带里装上不少，也没人说嘴去，毕竟大?家日子过得都不容易，有这样吃席的机会?，自然?是连吃带拿的。
胡大?强和赵六是一会?儿?也没有闲着，不是给这桌子添点东西，就是给那桌子送些?东西，忙的是一脑门子的汗。
“亏得咱们这铺子里的盘子多，要不然?还不够用呢。”
两?个?人不过感叹一句，又各自分开去干活。
先上的是几盘子凉菜，有一小娘子看到豆干豆皮就忍不住多吃了几口?，被她旁边的娘呵斥了一声，“待会?儿?还有肉，你现在就把肚子吃撑了，一会?儿?还怎么下去。”
大?家都是这么想的，那凉菜上来之后，都先说尝尝味儿?就行，把肚子留给肉菜。
可今个?那豆干豆皮里面，还拌了不知道是什么细细的东西，吃了一口?就再也停不下来，只一口?一口?地往嘴里夹，哪里还顾得上什么肉菜来。
“这林小娘子的手艺，果然?是一顶一顶一顶一的好，可比我去其他地方吃得席，都要好上许多。”
说这话的人还算是有几分见识，去得最远的地方就是葫芦镇，只说他们那边也都知道摆摊子的林小娘子，“就那果冻豆腐，豆干豆皮，非得去大?酒楼里才能吃着，价格也要贵上许多。”
刚才被训斥的小娘子又偷偷地夹了几口?腐竹，见自个?儿?的娘亲也在低头吃，顾不上自个?，才悄悄地松了一口?气。
“这是什么，又是新做出来的吃食？”
外?面送索唤的地方，也有不少人在询问林桃红。都知道今个?林春燕铺子被人包圆了去，只能点了索唤来，再不想这样的时候，还能有新鲜的吃食
林桃红挺着小胸脯，给他们解释，“这个?是粉丝，这个?是水晶粉皮，吃起来都十分爽口?，也是只我们家才有。”
旁边就有人笑，“你这话说的，谁不知只你们这里有，快些?给我来些?，我好带回家尝尝味道。”
外?面是闹哄哄的，铺子里一群坐着的人，都在那里认真?地吃着东西，只偶尔抬起头说上几句话，倒顾不上多说。
孙捕快才从外?面回来，想着这个?怎么倒不是从前那样，需要先买票了，正要抬腿进去，那宋大?爷就叫住了他。
“孙捕快，可是要来吃饭？今个?有喜事，叫人包圆了，不然?您来这边，叫些?索唤回去。”
孙捕快刚抬起的脚硬生生放下了，转身就要和宋大?爷走，那徐大?郎也是个?会?来事的，听见了这一声孙捕快，急急忙忙地从里面出来，直接把他往里面引，“刚才没看见您过来，您可是贵客，赶紧进来上桌坐。”
连带着吴捕快也一块被带上了上主桌。
孙捕快也就顺势而为地坐下来，只不过觉得座位有些?挤，要是再稍微胖一些?的人，怕是连胳膊都伸不展了。
再一看其他桌子上，比他这一桌还要挤，倒也明白?了其中是怎么回事，也不再啰唆，拿了筷子就夹着刚看到的那粉丝吃起来。
这粉丝的确是好吃，怪不得大?人小孩们都愿意吃上几口?，吃进嘴里滑溜溜，很是爽口?。
桌子上难免说起来孙捕快去办的差事，“可有老长时间没看到孙捕快的身影了。”
孙捕快就说，“还不是那些?流民的事情，原以为冬天的时候就够惨了，好些?个?人被冻死，再不曾想这又接连小半年的时间不下雨，那边眼见着粮食是收不了什么，好多人走投无?路，只能自卖自身，这还算是好的，那些?个?流民就更惨”
孙捕快叹了口?气，他也是奉命行事，实在是人手不够，他们只能过去协助一二。
大?家都等着他往下说，想知道流民怎么了，可是孙捕快却不再开口?，只顾着吃眼前的菜。
还好他们这里暂时没事，那几个?王爷也暂时没把主意打到他们这里，只是拿了那些?流民做文章，实在让人不齿。
好不容易做完，林春燕就去院子里透了透气，把一身的油烟味给散掉了。那边林翠香和赵紫兰也累得够呛，她们才学了炒菜的手艺，就已经拿着锅铲上大?灶，多亏了平日里也是干惯活的，不然?那胳膊早就受不住了。
三?个?人休息了一会?儿?，林春燕想着什么时候得让林三?叔再给这后院里打几张躺椅，平日里干活累了，就能直接躺在这里。
又说起那些?青梅酒，“今天回去可是要酿酒了？”
林春燕摇了摇头，“改日吧，今个?起的太早，有些?累。且家里的罐子不多了，得再买些?。”
这些?个?罐子都是能重复利用的，不过家里原先的那些?都被拿来酿桑葚酒了，只能再去买。