第53章
她向来是有仇必报，刚才胡氏看她那眼神，她可至今忘不了。胡氏坚定?地摇头，那味道真的唤醒了她很多不好的回忆，可张小妹不管这些?，直接塞了一块到胡氏的嘴边。
张大舅在那头嘿嘿的笑?了起?来，胡氏吃也不是，不吃也不是，狠狠的瞪了张大舅一眼，觉得都怪他起?的头。
“味道真的很特别。”
张大舅挠了挠头，“媳妇儿你就尝尝吧。”
胡氏试探性地抿了一口，脸上看不出什么?表情，张小妹在一旁急着问，“娘怎么?样？是不是特别好吃？”
“就那样吧。”胡氏板着脸说，嘴里?却老老实?实?地把?那块臭豆腐吃完了。
张小妹不管，她觉得这就是胡氏对林春燕手艺的认可，全然忘了她之前是如何瞧不起?这手艺的。
等三下?五除二地把?张满粮碗里?的臭豆腐吃完，她又巴巴地跑去找林春燕。
“燕娘，你那臭豆腐是怎么?做出来的？味道也太好了一些?，我还从来没吃过。”
林春燕就说，“这是我瞎想出来的，原也不知道味道这样好。”
林桃红就没林春燕这么?客气，直接用身体挡住张小妹的视线，“小妹姐儿你就别看了，这可是我们要拿到镇上摆摊的。”
张小妹收回视线，不搭理林桃红，又问林春燕，“燕娘，那我明儿个能跟着你们一块儿去摆摊吗，我还没去过镇上转呢！”
林春燕没立刻答应，她还不知道张大舅他们今儿个过来是为了什么?。
那边张大娘也在问张大舅，“你们大老远地过来，这个在这里?住一晚上，明儿个早上我送你们回，你们也看到了，我们娘几个都挺好。”
胡氏眉毛往上一挑，“大姐先别急着赶我们，我们大老远地来，也是想看看你们怎么?样。”
“如今你们也看到了，自然是哪里?都好。”张大娘耷拉着眼皮，手上的动作不停，“就是比平日忙得很，怕是没时间招待你们的。”
张大舅刚想答应下?来，一旁的胡氏眼睛就斜了过去，张大舅见她这样，就怕得闭着嘴。
“既然这么?忙，不如让牛力留下?来帮忙，我看你们还请了外头个丫头，到底不如自己人知根知底。”
张大娘看了看已经?长?得和张大舅一样高的张牛力，立刻就知道胡氏是什么?意思。
她可不敢应，哪怕心里?觉得这也是个不错的亲事?，把?林春燕嫁给自个儿的娘家，总比把?她嫁给不知情的人好。
要是林春燕像林桃红这样，她也就敢答应了。
胡氏最骄傲的就是自个儿的这儿子，原本来的时候也没这个打算，那时候她还看不上林春燕嘞。
不过见林春燕这么?能干，家里?收拾得井井有条，还多盖了一个灶间，甚至连板车都买了。
就算那钱是借的，那也是有本事?敢借的！
不料张大娘直接拒绝，“我们这一屋子女娘，牛力在这里?不合适呢！”
一直到吃晚饭的时候，胡氏还耷拉着个脸，她的脸本来就颧骨高，瘦瘦窄窄的，阴沉着脸时便?格外明显。
张大娘没当回事?，只该吃吃该喝喝。
胡氏早知道她是个混不吝的性子，还是觉得生气，又眼珠子一转，把?主意打到其他上面，问起?这道果冻豆腐来。
“也不知道是如何做的，我们那边都没有呢。”
他们那边离镇上比较远，要多翻座山，周围也有好几个村子，算是比较繁华的，只是不如镇上。
胡氏想，张大娘已经?拒绝了她一次，还能再拒绝一次？
总不能连娘家也不要了！
张大娘的确没想往外说，她夹了几筷子菜，对那豆腐乳格外地青睐，加了好几块放在自个儿的馒头上，吃得津津有味。
这些?个腐乳跟着臭豆腐一块发酵的，做起?来也不难，将豆腐切成小块之后沥干水分，放在容器里?发酵，等到豆腐变得表皮有些?发黏，香臭香臭的时候就可以腌制了。
罐子依然要求无水无油，里?面放上白酒，一些?盐，一点糖，盖紧盖子之后再放一些?白酒，密封差不多半个月就可以吃了。
这种没晒的豆腐乳很软，林春燕还做了另一种，等豆腐表面发霉之后，不着急往罐子里?放，先在太阳底下?晒上两天，这样的豆腐乳出来之后比较硬一些?。
她还做了一罐子放了茱萸花椒的，滋味要更好上一些?。
张大娘最喜欢吃豆腐乳，听了胡氏的话，只轻轻地抬了抬眼皮，“这如何能说？”
胡氏气得把?筷子一放，吓得王英娘就是一哆嗦，连菜也不敢夹。
“我们可是你娘家人，有必要这么?藏着吗？”
张大娘把?那豆腐乳吃到嘴里?，随意地用袖子擦了一下?嘴，看见林春燕瞪过来的目光，又赶紧把?那袖子放下?。
她这毛病之前就有，总爱吃饭的时候用袖子抹嘴，林春燕说她的时候，她还振振有词。
“只这袖子上有了油，别人才知道咱们家的日子过得好。”
也不单是她一个人这样抹，如今好些?个人都有这样的习惯呢。
林春燕不理会她的想振振有词，每次都说，“自个过得好不好，偏要让外人知晓，有什么?意思？”
张大娘被说的次数多了，也觉得烦，一见林春燕瞪过来的目光，赶紧先解释，“习惯了，回头吃完饭我就把?这袖子再洗洗。”
胡氏被张大娘这副无所谓的样子给气笑?了，一旁的张大舅却是目瞪口呆，哪里?想过天不怕地不怕的张大娘，也有这样一天。
张大娘应付完林春燕，才看向胡氏，“不是我不向着娘家，那真是我们安身立命的东西，回头我告诉了你们，你又告诉了你娘家，你娘家的嫂子又告诉了她娘家”
说了一大堆，张大娘只不把?那东西是如何做的说出来。
偏其他人都只顾埋头吃，胡氏连个帮手也没有，回了屋子就发起?脾气。
“如今才挣了几个臭钱，就丝毫看不上咱们这些?穷亲戚，亏你还惦记着他们！”
张大舅在一旁小声?解释，“我大姐就是这个性格，再说人家也没看不起?咱们。”
“看得上？不想嫁给咱们牛力，连那方子也都藏着掖着。”
几个孩子却没受胡氏情绪的影响，也不着急回房间，实?在是晚上吃得太多，得消消食。
相处了一下?午，林春燕算是看出来了，张小妹是个泼辣的性格，有点像张大娘，不达目的不罢休。
林春燕已经?拒绝了两次，她还想缠着去镇上，看见林春燕在做豆腐，她也凑了过来。
“燕娘，你还会做豆腐？”
张小妹看到他们在挑黄豆，整个人都震惊。
“难不成那豆腐乳和豆腐，都是你们做出来的？”
“何止呢。”林桃红得意洋洋，“你晚上吃的那豆皮豆干也都是我们做出来的。”
张小妹宕机了一会儿，就连一旁的张满粮也是愣在那里?好半天，再回头看林春燕的时候，就好像看见了什么?怪物。
王英娘不由笑?了出来，这心路历程简直和她当时一模一样。
相处的时间越久，越觉得林春燕这人太厉害了些?，就没有她不会做的东西。
天气转凉之后，也比往常黑得要早一些?，小黑狗朝门口的地方汪汪了几声?，很快就能听到稀碎的脚步声?传来。
“燕娘姐姐你们在家吗？”
是三郎和四?郎的声?音，这两个人下?半晌的时候去河边摸鱼，也不知道这两个人是不是有什么?摸鱼天赋，就让他们捞了几只大的螃蟹来。
这几只螃蟹在水桶里?面四?处乱走，也分不清个方向，挨挨挤挤成一团。
张小妹晌午的时候就在二房那里?吃的饭，是认识三郎的，一见他带过来的竟是这种东西，不由得撇了撇嘴。
还当是什么?好吃的，这大螃蟹又不如席间吃的那小螃蟹，可以一口一个，吃起?来又爽又脆。
“这东西在我们村的池塘河沟里?遍地都是，就是白给也没人要呢。”
张小妹吐槽一句，却不料林春燕紧紧盯着她。
“你说的可是真的，小妹姐？”
张小妹难得被林春燕这样盯着，还结巴了一下?，“自然是真的，可是这有什么?奇怪的？”
她怕林春燕不信，还捅了捅一直处于震惊状态的张满粮。
“石头你还没回过神来啊，你说咱们那边是不是有很多这大螃蟹？”
张满粮被捅了才回神，胡乱地点了头，“我们那边的确有很多这个，就在小河沟里?，不过这东西难吃得很，没人要呢。”
林春燕只觉得口水都快分泌出来了。
这时候，不正是吃螃蟹的时候吗！
还是林桃红比较了解林春燕，一见她这个样子，就上前晃了她的胳膊，“大姐儿，你是要做这螃蟹吗？和那个香辣小螃蟹一样不？”
“不一样！”
林春燕看了看这桶里?的螃蟹，已经?想了好几种做法，像什么?葱油蟹，螃蟹海鲜粥，肉蟹煲，清蒸蟹，酱炒蟹，干锅蟹
她恨不得现?在就冲到灶间，把?这几个小螃蟹爆炒了。
比她着急的就是王英娘，这小娘子只要碰上关于如何做吃的，就有几分癫狂，也不管现?在是什么?时辰，拉着林春燕就去灶间。
“我来处理这些?螃蟹。”王英娘把?袖子撸起?来，也不怕那些?螃蟹夹手，直接拿起?来就开始清洗。
她还不忘招呼门外面的林桃红，“红娘快来烧火。”
本想逃过一劫的林桃红：
她晚上吃得太撑了，就是那螃蟹做好了，恐怕也吃不上几口，便?左顾右盼地张望，拉着三郎和她说话。
林春燕在灶间自然是看到了，哼了一声?，也没把?她强叫过来。
三郎却是回答得有一搭没一搭，他整个人的注意力都被灶间吸引，恨不得自个儿进去烧火。
张牛力刚才就不知去哪里?，如今才踏着月色进来，身上背了几捆柴，原是他怕张大娘他们日日去摆摊，家里?的柴火不够用了。
张大娘刚才拒绝得斩钉截铁，看到张牛力这么?上道，人又长?得周正，心里?还是忍不住地惋惜。
“早知你去了那山上，我就该拦着你，你又不熟悉这里?，万一出个什么?事?”
后面的话她没说，只因张大娘闻到了一股奇妙的香味。
这香味把?在屋里?吵架的胡氏和张大舅也吸引了出来。
螃蟹洗好之后，林春燕将他们对半切开，因着家里?的豆腐比较多，她便?打算做螃蟹豆腐。
王英娘在一旁看着目不转睛，之前那豆腐被放到了螃蟹上，锅中烧油之后放入姜片，把?小螃蟹立着下?了锅。
最后再加入调料和一些?水，盖上锅盖，三分钟之后就能出锅。②
明明刚才说着自个儿不吃的林桃红，在闻到那香味之后，和三郎对视一眼，两个人一块窜了出去。
到底是三郎跑得快，林桃红在后面扒拉着他的衣服，“你且起?开，让我先尝尝。”
灶间的林春燕和王英娘已经?夹起?了螃蟹豆腐尝起?来，豆腐吸足了蟹黄的香味，炖得又软烂，吃起?来一时也分不清到底吃的是豆腐还是蟹黄。
林桃红眼巴巴过来，看到他们两人吃得香，就也想吃。
“你不是吃撑了，本也没多少，明个再吃吧。”
林桃红如何肯愿意，自是觍着脸说了几句好话，“大姐儿，你别臊我了，回头我定?不吃闲饭，过来干活。”
“那只让你吃一口，尝尝味儿罢了，要真吃那么?多，一会儿又该睡不着了。”
林桃红想着吃一口也行，推开一旁的三郎，拿了筷子去吃。
她依旧不嫌烫，捡了一块豆腐就往嘴里?放，还不忘拿筷子去挖蟹黄。
“好吃，太香了。”
见她吃得如此香，三郎也顾不上其他，直接把?她挤到一旁，“大姐，你快让我尝一口。”
这动静把?其他几个人都吸引了过来，张小妹看到他们已经?把?螃蟹做好了，惊呼一声?，也想凑过来吃。
“都少吃点，待会儿撑得慌了是睡不着的。”
院子里?的胡氏白了张大舅一眼，小声?地嘟囔，“你听见没，孩子们想吃些?，他们还嫌弃。”
张大舅都不知道该如何和她交流，只能垂头丧气地往前走了几步，不过他的烦心事?很快就被那香味给掩盖。
“爹，你也尝尝。”
张小妹夹了两块豆腐过来，直接往张大舅嘴里?送，“原来这螃蟹竟然能做得这么?好吃，回头我问了燕娘怎么?做，也学?了去。”
张大舅咬了一口，立刻也被那螃蟹的香味蛊惑，边吃边点头，“这滋味没想到这么?好，燕娘是个手巧的。”
胡氏在一旁看着眼馋，东张西望了一会儿，耐不住自己走上前。
她还绷着一张脸，张牛力和张满粮都没往她跟前凑，只张小妹又夹了些?螃蟹过去。
“这东西有什么?好吃的？”
胡氏不屑一顾，觉得他们都没吃过什么?好的，“小时候没东西吃，我也总下?河捞了这些?。”
偏那螃蟹身上就没多少肉，吃起?来又很麻烦，她看见这些?东西就烦。
“是真的好吃。”张小妹都把?螃蟹豆腐递到了跟前，胡氏也不好让闺女寒心，只轻轻地咬了一口。
随即，她的动作就是一顿。
“这螃蟹怎么?和我之前吃的味道不一样。”
说完像是把?悲愤化成了食欲，也不用张小妹说，自个儿去灶间拿了碗筷，痛痛快快吃了好些?个。
这个不答应，那个也不答应，干脆就全吃回来。
边吃还边看向林春燕，眼里?全是遗憾。
张大娘在那里?心疼，“这么?大个人了，吃起?东西来也不嫌寒碜。”
“只一些?螃蟹豆腐，又吃不穷你们，改日了让我家牛力给你们送些?来，我们那里?多的是。”
张大娘当了真，“那我可就等着了。”
入了夜，张大娘不想和胡氏他们挤着睡，抱着被子非要过来。
林桃红嫌挤，不愿挪地方，“娘，你那个屋炕多大，睡你们三个人正好，我们这屋的炕就小多了。”
“我看见你们大妗子就着急。”张大娘把?枕头放下?，轻轻地推了推林桃红，“你怎地废话这么?多。”
林桃红搬了枕头，要和林春燕换地方，她要去另一边睡。
林春燕顺势挪了过来，夜里?不点灯，只有满天的星光透过来，林春燕就着夜色问张大娘，“我看出来了，大妗子是想让咱们帮衬一把?。”
张大娘哼哼两声?，压低了声?音说，“我如何不知她甩脸子是为了什么?，咱们的日子如今刚刚好过，还多了一张嘴。”
边说边瞥了一眼王英娘，又继续说，“没道理把?咱们挣钱的法子给了别人。”
哪怕这人是她的亲兄弟，也是不能够的。
在她眼里?，也就林春燕和林桃红是头等的重要，亲兄弟也要往后靠。
林春燕觉得张大娘在这种事?情上面还是比较拎得清的，知道什么?是对自个儿最重要的。
“倒也不用做得那么?绝。”张大舅这个人还是不错的，看得出来张牛力和石头也挺能干。
张大娘翻了个身，面对着林春燕，“你可是有什么?法子？”
“今儿个听他们说那边的河沟有不少螃蟹，现?在天还没那么?凉，能吃上好一段时间呢，我想着就拿那果冻豆腐和豆干换了螃蟹来。”
“那螃蟹值什么?钱。”
林桃红在一旁插嘴，“咱们那果冻豆腐和豆干都是正儿八经?能换了钱的。”
“你们且听我说。”林春燕不疾不徐地开口，“咱们人手有限，能顾得上的也只这一亩三分地，没听舅舅说，他们那边都还没见过果冻豆腐呢。”
“燕娘的意思是，咱们把?果冻豆腐卖给他们，让他们在村子那边卖？”
林春燕点头，肯定?了王英娘的说法，“就是这个理，虽然赚得少了，但是不用咱们亲自去跑货，省了不少劲，且能薄利多销。”
张大娘半天没说话，林春燕以为她睡着了，侧过身来捅捅她，“娘，你说这主意如何？”
“好是好，就是怕赚了钱，这亲戚里?道的在变了味儿。”