第55章
“累了吧?喝口水。”外婆倒了杯温水递过去。程寄洲道谢,水是温的,有温芑实在,家里人都跟着养生,大夏天也是保温杯的温水。他喝了大半,定睛细看,浅绿色的玻璃杯纹路很有特色。他去上海前找钟柏谦聊聊辛桐,在他办公室也看到了同款。
外婆见他目不转睛看杯子:“上个月星星寄过来的,说是好看,家里都要摆一套。”
程寄洲笑,是她会干出来的。
在他还能进钟家门的时候,家里的餐具杯子也都是她挑选的。
“还要水吗?”外婆问。
程寄洲摇头,水杯放边上,继续他的剁肉馅大业。
切碎的肉平铺在砧板,他一刀刀剁,直到外婆满意,他又去切虾仁。等全部剁完,胳膊几乎抬不起来。
外婆拿来调料,现场调制她的秘方,“没什么比例,都是看喜好。”
辛桐和丹丹闻声过来,仍是程寄洲操作。他戴上一次性手套,外婆说一样,他就倒一样。
肉和虾混合,外婆说:“盐、糖、生抽、醋、香油,最后是胡椒粉。”她又说了一次,是在教辛桐和丹丹。
最后,她端来调好的葱姜水,一点点倒进去。
程寄洲隔着一次性手套,给秘制馅料做SPA。拌均匀后,他给外婆看。
“不错,可以。”外公忍不住先点评。
辛桐也凑过去,尽管还是生肉馅,味道就很香,“可以啊,把我外婆的秘方都给偷学了去?”
程寄洲摘手套,看着她笑,“偷?外婆手把手教的。”他面上特别骄傲。
辛桐无语:“我也会了。”眼睛看会了。
他去揉自己的右胳膊,比刚才要好一些了,“嗯,外婆说了不传外人。”
辛桐:“……”
她盯着他看,在他抬头也看过来时,她先一步别开脸。
这话,她不知道怎么接。
外婆检查肉馅,觉得差不多了,她招呼大家动手包小馄饨。小馄饨简单,一张皮一点点肉,筷子一顶就完事,难的是煎饺。
方形皮子用完,她教辛桐和程寄洲包煎饺。
两人一左一右挨着外婆,听她说:“这样包上肉,合起来,这边折一下翻起来捏紧,另一边也是。”
“等等,我再来一遍。”辛桐卡在包完肉的下一步。
外婆再次示范,耐心指导她一遍,她又信心满满,“行,我会了。”
下一个辛桐自己来,再次卡住。眼睛学会了,手没跟上。
丹丹笑着凑过去:“星星姐姐,原来你的天赋都在舞蹈上了。”
外公外婆笑了。
辛桐卡在翻折拿捏上,程寄洲从外婆身后绕到她这一边,给她看自己包的,“我教你。”
外婆瞅一眼他包的:“卖相不错。”
他那个放到辛桐的托盘,这是托盘里的第二个,他放在她包的右侧。
“你放你自己那儿去!”她嫉妒。
丹丹本来就会,只有她和程寄洲是新手,他却学得比她快。
程寄洲又拿起一张皮子,对着她演示一次,包好的一个再次放她的托盘,和他上一个包好的上下挨着,中间留了条缝。
“你是秀还是秀?”辛桐不满。
他拍掉手上的粉,看她做,“我教你。”
“用不着你!”她管自己,包上肉,一边翻折,再次卡住。
程寄洲替她捏住一边,翻折的皮往里一压,手背同时蹭到她掌心,沾上了一层粉。他看到了,替她捏另一边,这次她的中指在他手背留下一个指印。
他轻声问:“会了吗?”
“你不说话,我就会了。”
辛桐将包好的这个按上下顺序放她这一列,右侧已经有一个他的,他给她留的地方刚好够放一个。
两个煎饺并排紧贴。
程寄洲等她包第三个,这次顺畅多了,折起一角,一边往里一边捏紧,她高兴,“这不是挺简单吗?”
她捏另一侧,这次肉包太多,差点没包上。
辛桐放托盘,程寄洲将上边多余的肉刮走,又替她加工捏捏紧,“你以后还是不要进厨房的好。”他顺着丹丹的话打趣。
他动手包第三个,她进入第四个,闻言直接用筷子夹走他皮上的肉馅到自己那块上,眼神都不给他一个。
程寄洲看着瞬间空了的面皮,笑着又去玻璃碗里夹肉馅。
辛桐做到第六个,掌握精髓后,第六个白白胖胖,她放在掌心,怼他眼前,“那谁,谁说我不配进厨房的?”
他刚包好第五个,也放掌心凑过去,两只煎饺一大一小,“不是我。”
“你耍赖?”
“我明明说的是不要进厨房的好。”没说不配。
辛桐煎饺放托盘:“一个意思。”
程寄洲没有解释,一副“你说什么都对”。他的煎饺放她托盘,贴着她的第五个煎饺整齐摆放。
第四排两个挨太近,两个捏好的角已经粘在一块。她没发现,跟他较着劲,却也找到了做煎饺的乐趣。
“吃到我包的是真有福了。”辛桐欣赏她最新出炉的一个,圆乎乎胖墩墩塞满肉,是她包最好的一个。
外公外婆纷纷夸她包得好,丹丹这个“星星”控却说:“可别最后露了馅!”
“怎么可能?”她又捏捏紧。
程寄洲笑笑,他看过去,她做的他都能认出来。
包好煎饺,辛桐洗手摆拍,挑她做的最漂亮一个单独一张,又来个大合照,连着中午的大餐一起发朋友圈。
这次最先赞的是陆景和,他问她:【去看外公外婆了?】
辛桐回复:【这都能看出来?看来没少跟我舅舅去蹭吃吧?】
陆景和回了个微笑表情。
她再一刷新,看到盛意给她点了赞,评论区也开始刷屏。
小馄饨留着晚上吃,外婆先去煎煎饺,程寄洲因为辛桐那句“绝世好男人”又跟进后厨。
“你去外面坐着等吃。”外婆说厨房油烟味重,让他休息,“剁了大半天肉馅,胳膊都酸了吧。”
程寄洲想说“不酸”,又点点头:“酸了。”他跟在她边上,“外婆,我跟您学一学怎么煎。”
外婆顺口:“怎么突然想学煎饺了?”
他见缝插针帮外婆洗碗又洗筷子:“您的秘方都被我学走了,总得一条龙到底,以后好在北京也做给星星吃。”
外婆一愣:“那你就得好好看着了。”她开火,让开位置,话锋又一转,“星星可不是一盘煎饺就能收买的。”
她指挥程寄洲在平底锅倒上油,直言:“你们的事,外婆可不会说好话。”
外婆直接告诉他,讨好她是没有用的。
孩子们的事情她不管,但外孙女如果受委屈,她也心疼。在她眼里,孙子外孙都是一样的,不会因为多了个“外”字就分了亲疏远近。
“一切全凭星星的心意,星星想要跟谁在一起,我都支持。”这点她同程寄洲说清楚,哪怕外孙女喜欢的是别人,她也不会因为他是他们看着长大的,就会偏心他。
程寄洲一点不意外外婆的直白:“您放心,我不会勉强她。”
他开始往锅里放煎饺。
外婆提醒他煎饺不要像他放托盘似的贴这么近,要留条缝,这话带了那么点打趣的意味,他不好意思了,“被您看出来了?”
“外婆虽然有点老花,但还看得清。”
“什么都瞒不过您。”
程寄洲放好煎饺,听着油在锅里噼里啪啦的声响,“外婆,我现在只想多陪陪她。”
而后,他不要脸地补充:“我比较黏人,只黏她一个。”
“跟我说可没用。”外婆看差不多,让他倒水,“没过煎饺二分之一就行。”
程寄洲照做,盖上锅盖等开锅,“跟您说说,我心里踏实。”
外婆意外,看了他好几眼。
最后撒上葱和芝麻,又闷了会儿,第一锅煎饺出炉。
第一个给外婆吃,剩下的程寄洲放餐盘端出去。三个人都不在屋里,他循声去找。
小院子里,开心果踹翻了外公的一盆花,丹丹正教育它,外公着急忙慌地挽救他的花苗苗,辛桐最闲,喝着奶茶围观。
程寄洲只好先喊她:“来吃煎饺。”又说,“我煎的。”
辛桐不信,跟他回去,煎饺扑鼻香,“我就没见你下过厨。”
程寄洲不知怎么说,她拿起筷子,看清两只破了皮的煎饺,脸一红,她想起丹丹说她肉包太多露馅,立马改口:“哦,程寄洲,你好厉害啊!我现在信了,外婆才不会煎破皮!”
反正,锅甩出去就是了。
程寄洲看破不说破,让她先尝尝,“味道怎么样?”
刚出炉的味道最好,她点头,“好吃。”
“煎的怎么样?”
“还可以。”
程寄洲一直看着她:“那我怎么样?”
“还……”辛桐刹车,转过脸。
四目相对。
第45章
嗯,吃醋了,大概能有一缸。
两人对视数秒,
辛桐忽然又感受到了“丹丹牌”跳跳糖的威力。
七上八下,一通乱炸。
“煎饺好了?”丹丹清脆的声音,还有狗子“哒哒哒”狂奔的可可爱爱大碎步。
辛桐倏地低头,
一整个煎饺入口。
程寄洲扭头去看快跑到跟前的丹丹,
他抿抿唇,
一点点被打断的不开心。
这好友是不能加的,红包也跟她无缘。
丹丹自觉坐辛桐身侧:“真香啊。”
辛桐嘴巴里的煎饺没来得及咽,
她点点头,
继续努力。
只有无忧无虑的开心果直冲到程寄洲跟前,
又急刹车,
它好奇地仰头瞅着他。一人一狗,
再次“死亡”凝视。
一两秒,他索性弯腰揉揉狗头。
大概是他手上残留肉香,开心果脑袋挣扎着转了转,
两只脚扒拉住他的裤腿,找准机会就舔他手心。
程寄洲:“……”
丹丹看到,
又瞅瞅狂炫煎饺的辛桐,“这么好吃?这是自己动手的最香?”
她有时候特别敏锐,
有时候又有些迟钝,现在介于两者之间,
后知后觉这两人的氛围不太对劲。
丹丹筷子夹了一个,笑了,“姐姐,
术业有专攻,你的天赋果然都在跳舞上了。”她运气好,
夹的那个刚好露馅,胖墩墩的一看就是辛桐出品。
辛桐面不改色,
这有什么?她情绪刚刚平复,露馅的煎饺那都是小菜一碟。
程寄洲拍拍狗头,目光锁定,“我第一次煎,手艺不佳。”
他自然接话,明显的维护。
辛桐筷子一顿,看他一眼,又一次四目相对。
丹丹挑挑眉,拖长调子的“哦”一声,简直九转十八弯。
直把辛桐“哦”的脸都红了。
程寄洲拍掉手上的狗毛:“你们先吃,我再去煎一锅。”
说完,转身回后厨。
丹丹等人走了,放下筷子问:“你俩咋了?有什么故事不?不对劲,肯定有故事!快说快说!”她感觉到,“是不是我来得不是时候?”
辛桐咳了一下,捂住嘴吞咽,“没怎么,哪来的故事?小孩子家家瞎想什么?”她咽完,也放筷子,“你先吃,多吃点,我去帮外公救花。”
同样转身就跑。
丹丹:“……”
跟开心果大眼瞪狗眼。
晚上的大餐辛立璞他们都来了,大圆桌出战,整整齐齐坐满。大家平日里工作忙,难得才能聚一次,饭后又开了茶桌,谁都舍不得先走。
辛桐瞧见外公去开冰箱,跟过去,“您拿什么喊我一声就好了。”
“外公老了,但还能剁肉馅不带手抖的。”他心理上觉得自己还年轻。
辛桐笑着:“对对对,您厉害!怪程寄洲抢您活,让您错失跟外婆表现的机会!”
外公笑笑,坦然表示小年轻才需要表现,他不用。
冰箱里老位置找到鱼油,他关上门。