第164章
这一回,完完整整叫镜头捕捉到了。直播间在短暂的沉默后,又开始疯狂发言——
【小狗狗要面子,但它不会上网】
【是辣的流口水还是馋的流口水】
【它为什么这么爱刺激】
【上链接,我今天就要吃到这个辣椒!】
【不就是辣椒吗?空运给我】
【主播,15,000人观看了,快上链接,快带货】
只是恰巧被小推吸引进来的新人们:……
【现在都流行催着主播从自己兜里掏钱吗?】
张燕平给她看了看弹幕,然而宋檀却是淳朴的笑了笑,镜头没有拍到她的脸,却能收录起她的声音:
“不好意思啊大家。”
“我们这辣椒产量也不高,如今天热运费也挺贵的,就不浪费大家的钱了。”
产量不高?
好家伙,当我们没看到那辣椒树上丰硕的果实吗?
【如今天热,所以发冰运,没有问题。】
【运费挺贵的……店主你说说,你桃桃宝店里面哪个运费不贵?】
【可恶!我现在就要知道主播的地址,凭什么我们外地人吃不着】
张燕平却有些遗憾,此刻用口型问道:真不卖?
宋檀含笑,摇了摇头。
而后招呼乔乔:“走吧,回去了,该准备午饭了。”
单纯卖辣椒是省事,可干嘛要一斤斤的分装打包?直接给菜贩子老赵多方便。
至于多的辣椒……晒干的晒干,腌辣椒的腌辣椒,剩下的,就看七表爷做的青椒牛肉酱有多好吃了。
孙守平麻木的跟在众人后头,这会儿经过七宝时,见它还眼巴巴地瞧着那团没吃完的辣椒碎末,忍不住顿了顿脚步。
有那么一瞬间,他甚至也想尝尝到底有多好吃,看把这狗辣的,就这还忍不住呢!
然而反应过来后,他狠狠唾弃了一下自己——中午有大餐,不稀罕这狗剩下来的!
而后又赶紧跟了上去,悄声走到宋檀跟前与她商量:
“你这些狗要配种的话,介不介意我把他们的照片和视频发到我这边的群里去?”
他实话实说:“因为有些好品相的狗也不在我狗场里,都各自有主人的。不过你放心,我的信誉在这里担保,要是看上了,肯定会带过来配的。”
“行啊。”不过宋檀还是强调:“我也不知道他们发没发情,想不想找男女朋友,你带过来要是这些狗看不上,中间的花销我可不承担。”
“那是当然!”
孙守平信誓旦旦:“可能是你这边每天消耗他们太多精力了,这才没有表现出来。”
“等我带几只正当年的其他狗过来,必然是能配上的。”
这么聪明的狗,说实在的,要不是那几只小土狗太小,他甚至都还能给他们也安排上!
别以为土狗不值钱了,好品相的土狗在识货人眼里照样能卖上价钱的。
这么一琢磨,他赶紧后退两步,跟张燕平打了声招呼,就拿着手机重新去拍视频了。
……
而这边,宋檀和张燕平却带着乔乔又回家里去了。
直播镜头又跟着乔乔回到了灶台,就不用大家操心了。
而小祝支书已经又眼巴巴的坐在廊下等着了,手里还捧着一杯绿油油的清茶。
大热天的,她明明一头的汗,却还是拿着杯子不肯放手,只陶醉的闻着香。
一旁的宋有德还热情满满:“烫,要不给你冲杯蜂蜜水?”
“不用。”小祝支书一脸的亲近:
“爷爷,咱都自家人,别客气,中午我陪你……”话说到一半,又改了口风:“下午有事不能喝酒,中午我以茶代酒,咱爷孙俩多喝两杯!”
“行,”宋有德笑呵呵的,只觉得这个八竿子打不着的大孙女,咋就这么对胃口呢!
嗯,茅台也很对。
宋檀已经习惯祝君来蹭饭了,再加上村里难得还有个思路跟得上的姑娘,她也一屁股坐过去:
“小祝支书,我那地里的辣椒熟了,你说,我这边做辣椒酱或者青椒牛肉酱再卖怎么样?”
324.细水长流的烟酒
“好啊!”
小祝支书一脸赞同。
原材料再加工,肯定是要比直接卖利润大得多的。
而且一旦要卖,靠自家人肯定是不行的。不得再请两个人?
哪怕暂时只能短期做,那也是一种经济的流通嘛!
“好得很!不过你这家庭农场想要卖这些东西,回头营业执照,食品卫生,还有经营许可,三证都得统一着办。”
她想了想,把茶杯往旁边一放,打开手机备忘录:“下午刚好我去行政大厅办事,帮你问问。”
宋檀于是也欢喜起来。
小祝支书的“帮忙问问”,那就差给直接办好了,她于是一点头:“要一起吗?我准备些材料证明什么的?”
祝君却笑了笑:“不用,我打听好了约个时间直接去就行。就是——”
她侧过身子,声音细小:“烟丝……再分我一点啊?我拿其他烟酒来换!特供要不要?”
要啊,怎么不要。
就算家里人不喝酒抽烟,那也可以送人嘛!这些东西,刚好方便爸妈爷爷奶奶长面子,还能炫耀炫耀呢!
这点儿,目前家里农产品的口碑没在本地打开,还是远远不及的。
宋檀也看了看正在一旁忙着编草席的爷爷,悄声道:“过段时间,我争取再给你分两斤——这东西真不多了!”
祝君却不信——两百斤干烟叶呢!她都打听清楚了,一个人一年才需要多少?就这几天,她这边快递都收了十几个高保价的,电话是一天一催,招架不住啊!
不过,细水长流嘛,她不急。
……
做青椒牛肉酱,首先要做什么?
洗辣椒、切辣椒。
七表爷和七奶奶警惕的后退一步,坐到一旁拿蒲扇扇风去了。
莲花婶则同样谨慎地戴上了洗碗用的厚手套,这才把辣椒倒进水盆里。
因为酱要先做,所以选择先清洗尖椒,这红红绿绿一大盆,因为不用去蒂去籽,反而清洗的更简单。
乔乔想起那天火辣辣的痛苦,这会儿也开始翻箱倒柜的找手套了。
但很快,他又茫然起来:“手套好厚,不好切。”
可不,家里这种塑胶手套是冬天洗衣服用的,里头一层棉的,外面一层塑胶,长度直到胳膊,型号自然是统一的大。
祝君看到了,这会儿赶紧出主意:“去村里诊所问问,有没有那种橡胶手套?拿两副回来。那个贴合的比较紧密,方便切。”
宋檀则看着乔乔,而后又问七表爷:“这回真得买个搅拌机了吧?”
不然辣椒这辣度,手受得了,眼睛鼻子受不了。
毕竟切辣椒的时候,万一飞溅个汁水到眼睛上,那完了,高低得哭上两天,实在遭不住啊!
一向倔强的七表爷想想上回辣椒的威力,连他这老厚手掌皮都扛不住,这会儿也终于屈服在高科技之下:“买!”
“不过我可说好,搅拌机就是没有手切出来的好吃。”
但那也没办法,真的太辣了。
想了想,他又嘱咐道:“买个大的,再买个小的。”
“行。”宋檀果断去网上看型号了。
大的留着商用,小的留着自家用,方便。
祝君却是一脸期待:“这辣椒要这么辣,我不太能吃辣啊……”
一边说着,眼神中却满是跃跃欲试。
宋檀:……
“吃吃你就知道了。”
连七宝都抗拒不了,区区小祝支书,那也绝逃不了这辣椒的热情。
不过搅拌机来的再快,也不可能立马就到。今天中午自家吃的,那还是得切。
乔乔是半点不怕热,顶着大太阳跑来跑去,直播间众人甚至都还没来得及发弹幕挽留,就见他已经一阵风似的冲出去了。
好么,一群人只好看着农家土灶台上,一个精神矍铄的小老头正拿着菜刀,明明是平平无奇的老菜刀,偏偏被打磨的丝滑又锋利,切牛肉就跟热刀切黄油似的,没多大会儿工夫就全程手指甲那么大小的肉丁儿了。
【好家伙,高手在民间】
【这切肉的丝滑劲儿,我们店大厨都比不上】
【我想问问,这刀是什么牌子?能拍蒜吗?】
【青椒牛肉酱,吸熘】
【掏出笔记本,中午就在这里学了】
【别说,上回学的炸南瓜花还挺不错的,不过我是用空气炸锅炸的,没那么香】
【前面的,空气炸锅好用吗?】
主播不在,话题就都歪了。
张燕平和辛君一人守着桃桃宝店,一人守着直播间,分工明确,自有默契,这会儿也不去多做干涉。
因为乔乔的风格就是这样子,要是轻易干涉就能弄火,其他辛辛苦苦拍视频,粉丝却还不到他零头的主播,又该怎么说呢?
都是天意。
好在乔乔很快又回来了。
这会儿,莲花婶儿已将尖椒都清洗好了,放在一旁的盆子里。
她这才开始处理青椒——捏住蒂柄,用力往里面一捅,而后再掏出来,就是一整个不规则圆锥形,上头密密麻麻全是辣椒籽。
而这小小的尖椒就不必那么麻烦了,直接菜刀去蒂就可。
乔乔谨慎的戴上口罩,而后拿起刀来迅速的就开始切辣椒。
他的刀法自然没有七表爷那么精湛,可也算得上熟练,再说了,剁椒也不讲究什么,只要剁得均匀够碎就行。
因此,他甚至侧头闭着眼睛。
这一副如临大敌的样子,叫直播间众人看来,不免又是一阵期待。
毕竟,辣椒虽辣,可他们在直播间蹲守这么些时候,从来也没见大伙是这个态度,因此越发的把好奇心拉满了。
七表爷默默看着他的进度,而后起锅,热油,下料——八角桂皮花椒小葱香菜,因为家里没洋葱,就不放这个了。
只听得“嗤啦啦”一阵热油的声音,而后迅速的翻炒至焦黄。
紧接着,再放肉丁,翻炒。
等鲜红的牛肉也变成了微微的粉色断生,这才往里头放辣椒。
青青红红的尖椒被乔乔切成大小均匀的辣椒碎,满满一大盆往锅中一放,那股子刺激的生辣椒味道迅速迸发,刺激的七表爷也不由后退两步,缓缓屏息。
好在,随着油脂汤汁慢慢浸没辣椒,这味道又转化成一种勾人的香,伴随着盐和姜蒜以及豆瓣酱的放入……
“吸熘。”
祝君忍不住咽了口口水。
325.五六七八罐
青椒牛肉酱在锅里熬得咕都都作响,热气中夹杂着辣椒辛香的气息,整个院子都弥漫着这股子勾人的味道。
原本还要再加些其他配料的,但七表爷只用勺子挑起来轻轻一尝,已然心满意足了。
他对七奶奶说一声:“退火,慢慢熬着。”
扭头又问大伙儿:“中午吃凉面还是吃米饭?馒头来不及发面了,烙馍倒是可以。”
那还用问?!
这大热天的,必然是凉面!
乔乔则看着一旁刚收拾好的青椒:“那青椒灌肉和炒鸡蛋还做吗?”
“不做了!”七表爷一挥手:“中午有这个酱,我看你们谁还顾得上别的。”
转头又起了另一个锅,扑啦啦往里头炸了几个焦香酥脆的鸡蛋,而后就着剩油拍了蒜,又炒了一盆青菜。
另一头,乔乔已经将煮熟的面条都捞出来过了凉水。
同样是不锈钢大盆盛着,祝君已经毫不见外的一手拿快子,一手端着大海碗,默默的凑了上来。
白白的凉面条一碗,再浇上一勺青椒牛肉酱,拌匀了之后往边上码上几片菜叶子,再来一个焦香的鸡蛋……
就是说,这样的午饭,给他鲍参翅肚都不换!
而后再卷起一快子面条来往嘴里一塞——!
!
那一瞬间,辣椒的辛辣香在嘴里迸发,仿佛是点燃了一个小炮弹,让人忍不住嗷了一声!
明明是凉的,可祝君愣是吃的哈嗤哈嗤不断喘气,像极了小狗,再没有一点小支书的稳重风采。
而还有一个吃的稀里呼噜的,则是毫无存在感的孙守平。
乌兰还跟他说客气话:“你瞧,这大老远的过来,还说给你炖两个肉呢……”
“不用肉不用肉!”
孙守平连忙摇头,嘴里裹得满满当当——有这样一顿饭,要啥肉啊!
而后忍不住又塞进去一大口——嘶!好辣!
但是一边辣着,一边流口水,还是忍不住想吃。中间实在辣的受不了,甚至都不想多喝水占内存,只赶紧夹了一快子青菜叶。
瞬间又被这菜叶子的味道给冲的浑身都是清爽。
最后,再吃上一口焦香的炸鸡蛋缓解辣味……而后无限循环。
等他回过神来时,自己已然又重新拌了一大碗面了。
张燕平坐在他身旁,此刻同样是吃的肚皮熘圆,黑壮的身材都挡不住他脸上的满足。
这会儿只骄傲的问道:“怎么样?我就说你得吃两碗吧!”