第115章
“属下遵命!”“知道了!”
……
段晓棠:“接下来三天,主要练习队列,我知道你们中不少人是老兵,甚至亲历战阵。但现在要重新练习,一举一动都要重头来。”
李开德知道段晓棠是敲打他们别拿出兵痞兵油子的习气来蒙混事。
“现在有十来个识字的,你们私底下腾挪下,三天内让每个人都学会写自已的名字。”
孙昌安算是明白了,这年轻司戈喜欢读书人。
第279章
蛋糕开业
段晓棠在校场为某些人分不清左右抓狂的时候,祝明月在东市冷眼看着步步糕开业。
天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨。天将降兴旺于店铺也,必先经几番波折。
段晓棠在家的时候,祝明月预估着装修进度,找坊内算命的瞎子算了一个良辰吉日。
再后来段晓棠意外入营,装修进度如常,可员工的培训停滞下来。等祝明月带着戚兰娘好不容易将培训重新拉起来,原先的日子肯定是赶不上了,又去找算命瞎子再定一个日子。
周易先生智不智慧暂且不谈,但宁可信其有不可信其无,尤其近来家中日子不顺。
花点钱算了良辰吉日,上上下下都安心。
鸡蛋糕外表金黄诱人,香气扑鼻,令人垂涎欲滴。口感酥脆,内部柔软,每一口都能感受到鸡蛋的鲜美和甜香。
戚兰娘叫人切了小块,放置在白瓷碟子内,店员托着碟子站在店铺门口招呼过往的行人品尝。
当然,前提是找穿着体面整齐,能消费得起的行人。
这些只是辅助手段,新鲜出炉的蛋糕混杂着甜美和惊喜的气息,霸道地钻进每一个路过步步糕门口的行人的鼻子里,挑动着他们的嗅觉,勾起肚子里的馋虫。
客人如果在五谷豆坊买食材不凑手,通常用大片的树叶子包起来,串根细麻绳了事。东西再多些,卖个竹篮竹筐也行。
换做步步糕,单品价格高,包装就换成了油纸,油纸外盖的是巴掌大的步步糕印章。
一位锦衣客人带着随从站在柜台外,看着货架上形形色色从未见识过的新鲜糕点。
长安人从不乏接触新事物勇气,南来北往的商人给他们带来多少异域之物,区区一糕点而已。
“这是什么?”指着一个个白瓷碟子中放置的或三角或圆形的糕点。
戚兰娘:“奶油蛋糕,是我们店里的招牌,味道香香甜甜。”
客人点点头,只看摆放的位置,也知招牌的说法不假,“我拿一块。鸡蛋糕和古早蛋糕各称一斤。”末了吐槽,“你们这名字奇奇怪怪的。”
“毕竟是西边的东西,”戚兰娘将鸡蛋糕和古早蛋糕包好,“客人,蛋糕在这吃还是带走?”
客人:“在这吃。”
戚兰娘手往墙边一指,“我们这还有不少饮子,有需要的么?”
客人:“拿壶紫苏饮子。”
戚兰娘将人引到柜台中段的收银台,赵璎珞同样用布巾包裹着头发,正带着另一个小娘子算账收钱。
“鸡蛋糕三十文,古早蛋糕五十文,紫苏饮子二十文一壶,开业七折七十文。奶油蛋糕一百文开业九折九十文。承惠一共一百六十文。”
这点账目压根用不上算盘。
客人也没想到一小块蛋糕比其他三样加起来还贵,肉痛是肉痛,但还能承受得起,何况是真心想尝鲜。
步步糕的饮子壶比酒壶大不了多少,客人拿着精致的瓷勺一口一口的挖着奶油蛋糕,暗道钱花得值。
拆开包好的蛋糕包装,三样轮换兑着紫苏饮子吃。
临走时再买了两块带回家分享给家人。
祝明月“以权谋私”,用春风得意楼的名义采购一批蛋糕,每桌消费五百文以上,送上一碟。
小二们知机,客人若是吃的好问起来,半点不藏着掖着将人引到步步糕去。客人若是不提,他们也不会没眼色的强行推荐。
过了一两日,有熟客到长新楼用餐,让仆人从步步糕打包了一份戚风蛋糕。
自是熟客,说话便没了许多顾忌,“钱掌柜,人家春风得意楼都给客人送蛋糕,你们长新楼家大业大,还得我自已去买。”
钱掌柜:“孙郎君,这糕点看着样式新鲜,哪里买的?”
孙郎君:“过两条街,叫步步糕,新开的。”
钱掌柜拱手,“多谢郎君指点迷津。”待会就去看看,买回来切成小份,不翻三倍卖出去我不姓钱。
钱掌柜挑了一个空闲时间,兴冲冲得循着路去往步步糕掘金。
刚进门见到戚兰娘和赵璎珞齐齐站在柜台后,试问:她两一起跳槽的可能性有多大?
戚兰娘:“钱掌柜,真是稀客,快请进!”
钱掌柜:我又抄到他们老巢里去了。
钱掌柜手揣在袖子里,“这也是你们开的。”
戚兰娘微微点头,“承蒙你照顾。”
钱掌柜在柜台前踱步,大家合作有一段时间了,公事公办,“戚娘子,你看有哪些推荐的?”
戚兰娘:“我们这里大致分两类,甜口和咸口的。你家的话,肉松蛋糕、芝土蛋糕、鲜奶油面包都比较适合。”
长新楼以食材珍惜知名,和主打物美价廉的味尚居相比,在五谷豆坊采购食材的品类就有明显不同。
长新楼在高价食材上占比更多,不管对不对,贵肯定是没错的。
钱掌柜也在纠结,他原先在五谷豆坊只是想买些市面上没有食材,后来是怎么过度到连常见的豆腐都是在他家买的。
哦,他家的豆腐实在花样多。
戚兰娘将人往旁边的办公室引去,“钱掌柜,请跟我来。”
办公室内两人坐下,店员送来各色的试吃品,筷子和饮子。
戚兰娘:“钱掌柜,请!”
钱掌柜一样样吃过去,感觉没吃几下肚子就撑住了。“除了你刚才推荐的三样,再加葡萄干面包和乳酪面包,先各要三斤。”
多是甜口,在长安人民心中,甜才是王道。
“今日快散市了,我明日派人来取。”
戚兰娘向来不指望做生意能一蹴而就,“今天我们开业酬宾的最后一天,不过今天定下明日来取,我一样给钱掌柜算七折。”
钱掌柜:“多谢戚娘子了。”
钱掌柜离开后,赵璎珞凑在戚兰娘耳边问道:“钱掌柜拿了多少?”
戚兰娘:“五十文三斤,八十文十二斤,我给他算的活动的价格。”
步步糕为了算账方便,价格分为二十文、三十文、五十文、八十文、一百文五个档次。
“我待会交待一声。”赵璎珞是临时过来帮忙的,明日未必会来。“可惜奶油蛋糕卖完了!”不能和钱掌柜做笔大生意。
似李君璞厌恶一切的花哨,段晓棠喜欢简约雅致,但轮到做生意,蛋糕必须往艳丽方向做,才符合大部分客人的喜好。
当然,如果钱给的够多,他们也可以特别设计一个简约素雅的奶油蛋糕。
第280章
休沐在即
次日钱掌柜惦记昨日定下的蛋糕,估摸着步步糕开门的时辰,催促小二去取货。
他可不会学春风得意楼白送,正儿八经拿来卖的。考虑到蛋糕本就昂贵,暂且翻一倍吧。
蛋糕本身不压秤,一碟子里放三五块就很好看了。
他做的是良心生意,谁叫长新楼的客人不缺钱呢。
小二提着左手提着三四个油纸包,右手小心翼翼地提着一个食盒,“掌柜的,这是戚娘子送你,说昨日卖完了没尝到。叫奶油蛋糕,是他们店里的招牌。”凑到耳边,“我看了,是他们店里最贵的,一百文才巴掌大小块。”
一百文,戚兰娘得卖多少块豆腐才赚得回来。
“一心为公”的钱掌柜当然做不到推出去,勉为其难道:“那我尝尝吧!”
钱掌柜天生手生得大,幼时家人便说日后必是能抓钱的,没想到果真从了商,经营起了长新楼。
一块蛋糕比起他的手来,当然要小上不少。
一百文,还没巴掌大,抢钱呢!
尝了一口,奶油的香甜在口中散开。
嗯,贵有贵的道理。
立刻吩咐起人来,“再去订十份。”
小二:“得嘞。”正好去把食盒和碟勺还了,“掌柜的,蛋糕有两种,一种圆的一种三角的,拿哪一种?”
钱掌柜:“圆的。”
戚兰娘同样发现了,哪怕用料相同的两种奶油蛋糕,客人也是优先选圆的,一则圆形视觉上显得更大,二来圆形意头更好。
国人总是喜好圆润通达的。
君不见大部分中式糕点都是圆形的。
戚兰娘:“三角形的奶油蛋糕暂时停做,换方形模具试试。”
现在主要是让几个裱花女工熟悉蛋糕图样。
段晓棠带着练了几天队列,美食也抚慰不了受伤的心,“怎么会有人分不清左右呢?”
大部分军土的问题不是分不清左右手,而是他们脑子里缺根弦,未必能及时把右手和吃饭的手联系到一起。
你说往吃饭的手那边转能明白。但说成向右转,反应就要慢上些许。
庆幸是没有左撇子,如果有人天生是左撇子,在幼时就会不断被家人纠正使用右手。
与大多数人行为不同,在大吴会被当做异端。
不似现代,左撇子通常被认为在数理方面会有天赋,家长说不定为了虚无缥缈的“学好数理化,走遍天下都不怕”,而放任自流。
范成明不解,“你说你,练这些有什么用?”军土们入伍都经过简单的训练,重训费时费力费人。
培养身姿仪容,组织纪律观念在此时的右武卫没人能明白,段晓棠选择一个更加功利的说法:“你就说,这样练两天,好不好看吧!”
范成明点点头,“别说,你那齐刷刷的走出来,左转右转,看着是唬人得紧。”
段晓棠左看右看,吴越还没过来,屋里只有范成明和庄旭二人,“战力提升不是一时半会的事,万一王爷哪天想起来检阅一番,总的拿点东西出来,让王爷知道他的钱花的值呀!”
庄旭微微颔首,“是极,是极!”
段晓棠现在带人练的虽是花架子,但总把架势搭起来了。若不清楚内情,只怕以为是哪支精锐之师。
如今这批人的额外花销都在庄旭这里记着呢,老实说花这么点钱,达成如此效果,段晓棠是有两把刷子的。
庄旭佩服段晓棠精打细算的本事,但段晓棠很嫌弃庄旭记流水账的本事。
范成明:“你从哪学来的?”糊弄上级。
段晓棠:“还用学么。”这是每一个社畜的基本功。
范成明只以为段晓棠是自幼耳濡目染的学的本事。
吴越进门来,看三人凑在一块,直接问道:“你们在说什么?”
人终于到齐,段晓棠散筷子,“一些不适合你听的东西。”
吴越:“啊?”
段晓棠:“我们在说如何跟上级要钱。”
重点是反向画饼,让他心甘情愿的掏钱。
吴越清楚自已迟早有一天会成为三人的上级,而且就是他们伸手要钱的对象,确实不适合讨论这个问题。
“那你们有说出什么有意思的方法么?”不问过程只问结果。
范成明第一个举手投降,“我只和我哥要的钱。”
段晓棠插嘴,“失败的经验不用复述。”
范成明不服,“你怎么知道我失败了?”
吴越、庄旭:“我们都知道。”
庄旭甚至落井下石地指着段晓棠,“证据、证人。”
杀人诛心!
吴越望着段晓棠轻快的面容,“你今天好像很高兴。”
段晓棠点点头,“对呀,吃完这顿,晚上再吃一顿,我就放假了!”
范成明:“明天早饭不吃了?”
“吃,”段晓棠兴致落下一大半,“你说晚上又不执勤,就不能当天晚上把人放了么?”
凑够一天两夜多好。
每一个假期都值得锱铢必较。
大吴在这块比较良心,五日一休沐绝不打折,还时不时有各种节日假。
调休是什么,没听说过。
但休沐只针对官吏,军土因其特性,向来是将休沐记在账上,累加到一起做探亲假。
若是家太远,大概整个服役期间都回不了家。
营中规矩,整训期间休沐日只训练半日,段晓棠带完早训,余下的委托给庄旭了。
吴越:“放假这般高兴?”
段晓棠半点不犹豫,“当然。”
打工人打工魂,工资是我的精神损失费,放假是我对生活充满希望的所在。
老子明天不上班,
爽翻,
巴适得板!
范成明:“嘿,你明天去哪消遣,平康坊?”
段晓棠:“能不能有点追求。”主要看祝明月等人的安排,无非吃吃喝喝,玩玩闹闹。
范成明:“我听说燕春楼改名换姓重新开张,专门从扬州请来不少绝色佳人。”可惜公务在身,缘悭一面.
庄旭附和,“就是袁三郎被开膛破腹的燕春楼。”
范成明:“对,袁三不是被人缝起来救活了么,我还去看过他的肚子,扭扭歪歪一条蜈蚣。听说是用羊毛缝上的,肚子里也是。袁三现在连素都不吃,就怕受了羊毛线影响,移了性情。”
第281章
柳枝沾露
一个谣言是如何形成的,段晓棠百思不得其解,“不是羊毛线,是羊肠线。”
羊肠线听起来更为冷僻,庄旭问道:“拿羊肠缝人肠,岂不是真会变羊?”
范成明:“你怎么知道?”段晓棠就算和白秀然相熟,也不大可能认识她表弟吧。
段晓棠不想将林婉婉牵涉进来,只得模糊说法,“出事那天我就在燕春楼。”将话题转到另一个方向,“没想到你还和袁三郎认识。”