第39章
石头这几天在外，除了头一天有喜鹊给带的肉包子吃，随后就是随手打些野味儿对付一顿。去县城回来又买了几个大馒头，可没有菜，只是干吃。这会儿吃着有滋有味儿的打卤面，吃了两大碗都没打住。
“
石头哥，一会儿把肉腌上，做些腊肉，我捡出些肥瘦合适的，明天炖了吃。”
石头猛点头，“多炖些，我早就馋肉了。说起来野猪肉味道还是差些，镇上买的五花肉炖了是最香的。”
“那咱哪天再买一点儿，腊肉咱多存一些，以后粮食涨价，肉肯定也会涨。”
石头说道：“肉涨不涨无所谓，大不了我去山上打，粮食我是真没办法，咱只能买。”
今天晚饭吃的早，吃完后喜鹊归置厨房，石头把肉腌上挂起来熏。
俩人忙完，就拎着篮子去了村里，顺手还把那只没来得及收拾的野鸡，给带了过去。
喜鹊一点儿不心疼，有那么多野猪肉，鸡吃不吃也没啥。
第
72章
远虑
俩人到了大牛家，大牛家三口没吃完完晚饭。
“哎呦，你们两口子来了，石头这次出去时间可有点儿长。”
翠嫂子忙起身招呼俩人。
“吃了吗？没吃我再给你俩下点儿面。”
却喜鹊道：“嫂子别忙了，我俩晚上就是吃的面条儿。”
大牛也招呼石头坐下。
石头问道，：“大牛哥，胳膊伤的怎么样？我也是回来才听说。”
大牛一笑，“没啥，就是擦破皮儿了，这也叫伤。”
大牛看到石头拎的野鸡，笑道：“我就破了点儿皮儿，也值当你拿鸡来看我。”
“回来时顺手逮的，你要不爱吃就甭吃，给嫂子和狗蛋儿吃。”
喜鹊忙把篮子递给翠嫂子。
“嫂子，这是两块儿野猪肉，石头背回来的，给你两块儿，这两天也快收麦子了，正好加个菜。”
翠嫂子特别不好意思。
“你们两口子这是干啥，又是拿鸡又是拿肉，我们可没少占你们便宜，再这样，嫂子可要生气了。”
喜鹊笑道：“嫂子，可别说谁占谁便宜，你看我们吃的菜，还有我们用的筐，背篓，簸箕，一些零碎儿东西不都是你给送过去的吗，我可没说别的。”
“那些值啥呀？”
“是不值什么，可过日子缺了就不行，再说我那儿还留了不少呢。”
大牛见俩人相互推辞，说道：“行了，行了，都拿过来了，收下吧。”
过几天收了粮食，给石头俩人送去一些。
翠嫂子这才把东西收进厨房，又拿盆儿洗了几个杏儿，端着两碗水出来。
喜鹊拿了个杏，递给狗蛋儿。
狗蛋儿接过来，笑着说道：“婶婶吃。”
“狗蛋儿吃，刚才婶婶吃过了。”
翠嫂子说道：“杏是不能多吃，那你喝点儿水吧。”
大牛几口把饭扒拉完，放下碗问石头，“这次出去好几天，有什么收获。”
石头过来就是想把听到的信儿告诉大牛一声，别傻乎乎的一说修水渠，为了挣钱他就跟着走。
这可真是要命的，死了都白死。
“这次出去收获最大的就是听到点儿消息，我听说粮价又降了下来，应该短时内不会涨，再有秋收过后要修水渠。”
随后又简单说了一遍听到的消息。
翠嫂子有些糊涂，可大牛却隐约明白。
“石头，你说怎么办？哥哥听你的。”
“我的意思是新粮下来别卖，趁着粮价便宜再囤上一些。秋收过后人也忙完了，若真的要修水渠，你别去。告诉交好的亲戚家一声，咱们能做的也就这么多。他们听劝能捡条命，不听劝，谁也没辙。”
喜鹊说道：“确实不能多说，毕竟是没影的事，若再被有心人挑拨或被衙门安一个扰乱蛊惑的罪名，那就真的说不清了，而且别人还不见得领情。”
大牛一脸严肃的想了想，随后点点头。
“弟妹说的没错，有的事不到眼前，谁会相信？你们俩没种地，又不收粮食，别人涨价要卖，你们却说不让卖，别人能高兴，所以还是少说为妙。”
石头也说道：“没错，我也是想了很久。若别人知道我提前知道了信儿却不说，会说我成心，幸灾乐祸。可若提前告诉别人，没影的事儿我哪儿说的清，再被官府找麻烦，我可里外不是人了，所以我只亲近的告诉一声，听不听我就管不着了。”
大牛说道：“哥哥信你，外面的消息我们知道的少，你在外面久了肯定比我们知道的多。再者说，粮食存下又没损失，大不了自己慢慢吃。”
“那挖地窖的地儿大牛哥你找好没有？”
“那一片荒地我看了，往深里挖，下面还有石头，估计不大成。”
那片荒地是石头他娘和猎户爹慢慢开出来的，反正荒地开出来五年不收税，猎户爹和石头去的少，倒是他娘在那儿忙活的多。
石头就喜欢跟他爹往山林里跑，在山林里几天不出来都行，可扛着锄头下地，干不了半天他就干不下去了。
这也是为什么后来那一直荒着。
石头说道：“大牛哥，既然那儿挖不了地窖，索性你就在我那边弄一个吧。水潭不远那儿就有山洞，咱找个隐蔽的地儿再挖挖，应该能成。”
“行，离你近一些，我心里还踏实。找好地儿我就动手弄，今年我那两亩地的粮食就全放在那儿，家里留些陈粮就行。”
“倒也没那么赶，听他们的意思是秋收后才开始实施。只要没大的变动，应该还有几个月的时间准备。”
喜鹊听完说道：“石头哥，还得告诉我爹一声，还有大姨她们。”
“我抽空过去告诉他们，还有石宽那儿，他那儿就他一人，也得让他有个准备。”
翠嫂子们说道：“还有我娘家，我娘家人多，也得让他们心里有个底。”
大牛说道：“是得告诉一声，但是该说的说，不该说的别说，别给石头找事儿。”
“哎，我知道了。”
石头忙说道：“也别那么紧张，还有时间呢，先踏踏实实把夏粮收了。这两天太阳晒，用不了两三天就该抢收了。”
淅川县大多数种的是麦子，平丘县那儿却是稻米种的多。
收麦子是要抢收的，就几天时间，太阳暴晒，粮食干的快。
喜鹊娘家也一样。
租户都是种的麦子，所以小毛驴儿得还回去，就算李老爹不用，为了抢时间，他也会把毛驴儿借给租户用。
看天色不早了，石头才带着喜鹊回去。
俩人走出村子，村里的狗叫声渐渐平息，迎来的是外面山脚下的虫鸣声。
“喜鹊，明天我帮你把肉熏了，帮大牛哥去水潭附近看看，找个地方藏粮食，后天去爹那儿，顺便看看有什么需要帮忙的。”
“家里地都租出去了，应该用不着你，索性你连大姨那儿，还有石宽那儿，后天一块儿全去一趟，省的一趟趟跑。”
“行，又没多远，我一块儿全跑一趟，等回来我带你上山。”
喜鹊一听，感觉脚底疼。
“又上山。”
“山上咱还有间屋子呢？你不去看看。”
“啊，咱们山里还有屋子呢。”
“当然有，你忘了我爹以前是猎户，就是住在山里的。”
“可咱们又不住那儿，去那儿看什么？”
“那儿有野果子，河里有大鱼，还有几棵花椒树，蘑菇木耳成堆的长，你要不去我就一个人去。”
喜鹊一听就动了心。
“去，我跟你去。”
怕什么，大不了走的脚疼了，让石头背着她。
第
73章
准备再上山
两人分开好几天，石头早就心热难耐。
都说小别胜新婚，俩人这小别后，比新婚那时还要融洽。
喜鹊是一心惦记着要个小娃娃，所以一晚上战况激烈。
喜鹊一晚上热情似火，虽然后面火也被浇灭了，可这更坚定了石头要带喜鹊一块儿上山。
就算要分出精力照顾喜鹊，他也乐意。身边有人说话，有人斗嘴，还有人给他做饭吃，比他孤零零一人在山里跑要有趣儿多了。
不出意外，第二天喜鹊一睁眼，石头早起了。
这会儿日头早已老高，石头也没在院里，可鸡喂了，菜地也浇了，就连小灰都没落下。
锅里还有石头给喜鹊留的粥，旁边碗里还有一点切好的咸菜。
喜鹊美滋滋的洗漱完，就把咸菜倒到粥碗里搅拌一下。
本没什么滋味的清粥配咸菜，却被喜鹊吃的甜滋滋的。
吃完饭把厨房收拾好，就把昨天留出来的肉切成块儿。
冷水下锅，倒点酒焯出血沫。
捞出后，刷锅烧热，锅里放油，加入糖炒出颜色，再把肉倒进去，翻拌均匀。
锅里加入清水，再把调料一一放进去。
野猪肉本就腥味儿大，所以必须得下重料。
盖上盖儿，小火焖着。
又把昨天抹完盐的肉拿出来。
做腊肉前肉是要揉一下的。
揉的时候要放酒和花椒，不停的揉捏。
等差不多，就放在阴凉的地方风干一下，然后就挂在房梁上慢慢熏着。
也有用果木料加调料燃火熏的，那样快，但是没有这种慢慢熏出来味道好。
熏好后能存放好长时间。
把肉都揉了一遍，这时石头回来了。
“喜鹊，这个费劲儿，搁那儿我来。”
“我都揉好了，你一会儿挂在房后先风干，过两天再挂梁上。”
“好，要早知道我就先把这个揉出来了，省的给你找活儿。”
“这算什么活儿，你这么早去干嘛了？是帮大牛哥看地儿去了吗？”
石头点点头，“是在附近找了找，挖地窖不可能，太费劲儿，动静还大，找一个隐秘的地儿，把山洞再掏掏扩大一点，倒比挖地窖方便的多。”
喜鹊问道：“石头哥，咱们要不要也趁机挖一个。”
石头摇摇头，“不用，咱们那地窖还有个夹层，平时放那儿就可以。再者你忘了，山上咱们还有个屋子，把东西放在那儿，除非有经验的老猎户，一般人根本就找不到。”
喜鹊放下心来，石头原来早有计划，那她就省心了。
“香味儿出来了，这肉还得炖多久？”石头吸了吸鼻子问道。
“中午够呛，野猪肉炖时间短了进不了味儿，嚼着还费劲，得多闷会儿。”
“喜鹊，明天去爹那儿，我一人去吧，走好几个地儿也挺累的，要给爹带些东西吗？”
“没啥可带的，你把山杏给虎子带点儿，给二丫带点儿，咱家也剩不了多少了。”
石头想了想说道：“这样吧，给虎子，二丫还有石宽分了，到时候上山在摘，山里野果多的是。”
喜鹊从来不是个小气的人，再说她也吃了不少了。
“行，都拿去吧，也幸亏你这背篓大，带回来的多，要不然哪儿够分的呀？”
“什么好东西，我在山上时，除非渴了摘一个吃，以前很少把这玩意儿背下来。”
“你说这话才气人呢，这多好吃啊，尤其熟透了的，而且还可以做杏干儿。哎呀，那咱们上山多摘些，我多做一些，这个做一次能吃好长时间呢。”
石头看到喜鹊一说到吃的，就满脸放光的小脸蛋儿，不由一笑。
“行，到时候我负责给你摘，你就负责做，需要什么东西提前准备好。”
喜鹊一听，还真的认真想了想。
这个做多了，除了送人，还可以拿出去卖一部分。
虽然石头养她挺轻松，但她也有能力养自己，先试试，若销路好就多做一些。
锅里炖的野猪肉味道越来越浓。
虽然喜鹊说中午还不能吃，可石头依然夹了几块儿，舀了勺肉汤浇在了米饭上。
再加上点儿青菜，一搅拌，每粒米饭上都沾上肉汤，吃着特别过瘾。
“喜鹊，这次上山咱们得把被褥带着，山里有屋子，可没被褥，咱得住两天，好在现在没那么冷，就把旧的带上。”
“还要住几天？那家里的鸡怎么办？小灰怎么办？”
石头大口嚼着嘴里的饭，咽下后才说道：“把鸡送到翠嫂子那儿让她帮着照顾，小灰咱带着。本就是条小狼狗，养的一点儿血性没有哪儿成，必须把它带进山里练练野性。”
“也行，那我明天准备点儿干粮出来。”
石头想了想说道：“也不用太多，那儿有厨房，我也新买了锅放在那儿，咱们背些米面调料上去就行。”
那这样就省事儿多了。
“石头哥，明天你是先去石宽那儿吧？他一人过不容易，再给他带些米面吧。”
“行，一会儿你给装出来。我先去他那儿，反正有驴车方便，从他那儿再去爹那儿。”
俩人商量完便分头行动。
石头要先帮大牛找到可以藏粮的地儿，所以吃完饭就又出去了，看好后还要把大牛叫过来，俩人商量怎么弄。
喜鹊则是把米面装出来，又把原先熏的腊肉给装上了几条儿。
他爹那儿没什么缺的，就不那么麻烦带东西了。
喜鹊晚上用白米和糙米混着蒸的饭，又用肉汤焖了一大盘儿豆角。
可天都晚了，石头也没回来。
不会在大牛哥家吃饭吧？
正想着，就见小灰摇着尾巴往门口跑去。