第88章
第196章葡萄果酱，葡萄汁和葡萄酒
韭菜盒子做起来并不难，新鲜的韭菜加上鸡蛋，裹在面皮里，放在平底锅里面，小火慢煎。
直到煎的两面焦黄，再铲出锅。
这时候的韭菜盒子，外皮金黄焦脆，里面鲜香软嫩，舌头都能给人鲜掉了。
好吃的韭菜盒子，不仅仅要食材新鲜，还十分考验厨师的手艺。
当然在这个时代来说，这些都不是最重要的。
最重要的是，做韭菜盒子需要用纯白面。
而吃一次白面，在这个时代是很奢侈的事情。
哪怕是在这个大院儿里，一般家庭，一个月也不会吃上几次。
牛桂芳过日子同样俭省，偶尔吃上这么一次，还不忘了给苏软软送来一些。
苏软软看着那煎的金黄酥脆的韭菜盒子，并没有拒绝，只是笑着道，“我正想吃呢，嫂子就做好送过来了，咱俩可真和亲姐妹似的，都想到一起去了。”
牛桂芳故意板起脸，“那你这话可就说错了，我是想着换西瓜吃，我才给你送来的。”
话才刚刚说完，刘桂芳自己就忍不住先笑了起来。
“嫂子这么说我也不信，嫂子肯定是特意送来给我吃的。”
苏软软说着，自己去拿了一个盘子，把把韭菜盒子放了上去，又把空盘子和一个西瓜都递给了牛桂芳。
“嫂子赶紧回去吧，大哥和红丫他们肯定都等着你吃饭呢！”
“好嘞！”牛桂芳笑着打答应，“你们也赶紧吃，那韭菜盒子还是刚出锅最好吃，凉了就没那么脆了。”
目送牛桂芳抱着西瓜离开，苏软软的视线就转移到了桌子上的韭菜盒子上面。
韭菜盒子做起来虽然用料简单，但是它的香味儿是非常霸道的。
就这么一会儿的功夫，屋子里面已经弥漫的满是它的香味儿了。
苏软软深吸一口气，脸上露出享受的笑容。
“反正饭菜还要等会儿才能做好，要不咱们先尝一尝？”
傅闻璟宠溺的看着苏软软，“媳妇儿，你想吃就吃，等会儿凉了就不好吃了。”
苏软软没再说话，直接拿了一个在手里。
刚出锅的韭菜盒子还很烫，在手里来回倒腾了几下后，苏软软这才迫不及待的咬了一口。
只一口，就咬到了仙儿。
不仅有鲜嫩的韭菜和金黄的鸡蛋，还有软糯的粉条儿。
牛桂芳的手艺也是很好的，馅料调的鲜香十足，再混合这小麦的面香，好吃到让人想要把舌头一起吞下去。
苏软软自己吃了一口，就把韭菜盒子递到了傅闻璟的嘴边，“你也尝尝，特别的好吃，嫂子的手艺真好。”
说着，苏软软还不忘了看向赵娟子，“大娘，你也赶紧尝一尝???。”
赵娟子在这边生活的时间长了，对于苏软软的性格十分的了解，知道苏软软这不是客套话，也没瞎客气，答应着就拿了一个在手里。
两人尝过之后，同时赞叹的点头，“的确好吃！”
自家的饭都还没有做好，每个人就先吃了一个韭菜盒子打底。
好在他们的饭量都还不错，做好的饭菜也没浪费，最后也差不多都吃干净了。
这可馋坏了四胞胎，四个人一直眼巴巴的看着，大大的眼睛里满是渴望，嘴巴还在不停的动着，晶莹的口水布满了嘴角。
这副小馋猫的样子，逗笑了苏软软三人。
虽然多少有些心疼和好笑，但是这些饭菜的味道都太重了，肯定是没有办法给他们吃的。
好在他们四个的性格好，馋归馋，但这丝毫不影响他们的心情，脸上的笑容就没淡下去过。
这个时代吃晚饭都比较早，晚饭都吃完了，天都还没黑下来。
傅闻璟看着院子里晾的那些葡萄，有些好奇的问苏软软，“媳妇儿，剩下的那些葡萄，你打算做什么？”
“我打算试试葡萄汁葡萄酒和葡萄果酱。”
这些东西苏软软以前也没有做过，但这丝毫不耽误她尝试。
反正方法已经搜到了，需要的配料淘金金也都可以买。
退一万步说，哪怕真的做不好也没有关系，葡萄多的是，很多事情都要勇于尝试。
抱着这样的心理，苏软软做起这些事情来，更加的得心应手了。
这也难怪大家都说，好心情是事情成功的一半，事实也的确如此。
傅闻璟虽然听都没听说过这些，也没做过这些，但这并不妨碍他给苏软软打下手。
两个人互相帮趁着，做起来还是非常快的。
他们两人忙活的时候，赵娟子就找看着四胞胎。
其实也不需要特别的照看。
四胞胎的好奇心很重，看到苏软软和傅闻璟忙来忙去，眼睛就跟着一起瞟来瞟去，根本顾不上别的了。
葡萄汁和葡萄酒都需要发酵，只是时间的长短不同。
做好准备工作之后，直接封存起来就行了，要等上一段时间才能入口。
而葡萄果酱则是现熬的，立即就能吃。
这是苏软软第一次熬，但好在配料足够，火候掌握的也不错，最后熬制出来的果酱，酸甜可口，也没有任何焦糊的味道，可以说是非常成功了。
这样的果酱空口吃很好吃，配煎的焦脆的馒头片也很是不错。
还可以用来做饭团，或者是当做土窑烤面包的馅儿。
想到它的各种吃法，哪怕是刚刚吃过饭，苏软软还是咽了咽口水。
傅闻璟一直都在注意着苏软软的动静，看到苏软软吞咽口水的动作，有些好笑，“媳妇儿，你这是干啥？想吃就吃啊，这么多呢！怎么一直干咽口水？”
“没什么，我就是想到一些好吃的，等明天我就做给你吃。”
要不是今天已经吃过晚饭，实在是没肚子吃了，苏软软是真的很想现在就做着吃的。
“好！那我等着媳妇儿你做给我吃。”
说着，两人就相视一笑。
就在这时，四胞胎咿咿呀呀的声音响起，两人赶忙朝着四胞胎看了过去，就见四胞胎正一边笑一边朝着这边挥手。
那模样显然是不甘心被遗忘，在寻找存在感呢！
“这四个小家伙，才丁点儿大，就会争宠了。”
第196章
太好吃了
傅闻璟突如其来这么以及，把苏软软都说的愣了一下，随后无奈的看了傅闻璟一眼。
“你都多大的人了，还是他们的爸爸，怎么还和他们吃醋？”
傅闻璟一脸的理所当然，“不管我多大，该争宠都是要争宠的。我才是媳妇儿你的老公，先有的我才有的他们，怎么能让他们把媳妇儿你的注意力夺走呢！”
傅闻璟这话说的实在太过理所当然，苏软软一时之间都听的愣住了。
可是仔细想一想，傅闻璟这话好像又没有任何问题。
的确是他们两个先在一起，然后才有这几个小家伙儿。
孩子虽然很重要，也还很小，需要细心照料，但也不能因此忽略自己的另一半。
想明白了这些后，苏软软立即对着傅闻璟甜甜一笑，“老公你放心，不管到了什么时候，你都是最重要的那一个。”
傅闻璟也笑着看着苏软软，“媳妇儿，你对我来说，也是最为重要的那一个。”
两个人旁若无人的互诉衷肠，四胞胎是什么都听不懂，只知道爸爸妈妈笑了，然后跟着一起傻笑。
他们四个是听不懂，但是赵娟子能听懂啊！
赵娟子这个年纪的人，表达感情的时候，也是真的含蓄。
她也结婚多年，生了几个孩子了，可像是这样互诉衷肠的话，却是基本没有说过。
现在猛然听到两人这么说，老脸都跟着红了起来。
虽然脸红了，但也没有什么别的特殊反应。
赵娟子在这个家里待的时间也不长，对于苏软软和傅闻璟都有一定的了解，明白两人是感情热烈的人，也习惯了两人的相处方式。
这次虽然比以前都表达的明显了一些，但也还在赵娟子的承受范围之内。
只从这一点，就能看出来习惯有多强大。
习惯成自然，还真的不仅仅是说说而已。
第二天，苏软软就做了馒头片，上面抹了果酱。
又做了饭团，在里面添了果酱。
她做得多，四个小家伙又吃不了，只有她和傅闻璟赵娟子吃，还真的吃不了多少。
不过好在，还有隔壁牛桂芳一家可以一起吃。
红丫兄妹三个的年纪在那儿摆着，他们是什么都能吃的，且饭量一个比一个大。
到最后不仅消灭一空，甚至还有一些意犹未尽。
看着他们那不是很满足的样子，苏软软只得忍着笑意道，“想吃的话，明天我还给你们做。今天不能一次吃太多，不然消化不了，你们该肚子疼了。”
这个时代的孩子，基本都没吃过什么好东西，夹心面包果酱面包，别说是吃了，甚至连听都没有听说过。
突然吃到抹了果酱的馒头片儿，还有加了果酱的饭团，就像是吃到了什么珍馐佳肴一样，恨不得吃了再吃，能多吃点就多吃点。
可若是没有节制，那很容易就会撑破肠胃。
这些道理孩子不懂，苏软软却是明白的，她必须劝诫他们。
好在牛桂芳把他们兄妹几个教的非常好，苏软软这么一说，他们立即就乖巧的点了点头。
红丫更是奶声奶气的道，“姨姨，你明天再做的时候，我帮你一起做好不好？”
“好是好啊！”苏软软笑着答应，“可是红丫明天不用上学吗？”
进入九月之后，红丫就成为一名光荣的小学生了，已经背着书包，和她的哥哥们一起去上学了，再也不能像是以前一样，每天跟着牛桂芳，来这边串门了。
红丫刚刚说话的时候根本没有意识到这个问题，现在听到苏软软这么说，红丫白嫩的小脸上立即露出了失望的表情。
看到红丫这个表情，苏软软立即笑着安慰，“红丫不用失望，虽然明天你不能跟我一起做，但是等到你星期天的时候，就能跟我一起做了呀！”
刚刚还一脸失望的红丫，在听到这话之后立即就惊喜的笑了起来，“真的可以吗？姨姨在星期天的时候还会再做吗？”
苏软软用力的点了点头，“当然会呀！姨姨什么时候骗过你？”
两个人认识这么长时间，苏软软从来都没有许诺过空头支票。
红丫皱着眉头，认真的想了想，最后缓缓的摇了摇头，“没有！姨姨没有骗过我！”
说到最后的时候，红丫的声音提高了很多，以此来表达自己的高兴。
牛桂芳在一旁看着，也忍不住跟着笑了起来，“软妹子，你可真是心灵手巧，这些都是怎么想出来的？我家里有那么多的葡萄，我正愁着怎么吃完呢！没想到你就想出这么个好办法来！”
苏软软当然不能说，因为自己是穿过来的，前世的时候吃过，所以才知道。
只能笑着打哈哈，“我想着豆子都能做酱，都那么好吃，这葡萄也好吃，做出来的酱应该也好吃，所以就想着试一试，没想到还真的成功了。这就叫瞎猫碰上死耗子。”
“哪有人这么说自己的？”牛桂芳不赞同的看着苏软软，“要我说，你这就是心灵手巧。”
苏软软也不跟牛桂芳争论这个问题，只是道，“这果酱做起来还是比较简单的，嫂子，你这么聪明，肯定一看就会。”
牛桂芳倒是也没有谦虚，“那我就厚着脸皮跟着你学一学，省的这几个小的，天天在你这里混吃混喝。”
“红丫他们这么乖巧，就算是一天三顿都在这里吃饭，我也乐意。”
“那可不行！”牛桂芳义正言辞道，“真要是一天三顿都在这里吃，让大院儿里的其他人知道了，还不说我没脸没皮啊！仗着咱俩关系好，让你给我养孩子。”???
话才说完，牛桂芳自己就忍不住先笑了起来。
知道牛桂芳是在说笑，苏软软也跟着一起笑，笑过之后，还是把怎么做果酱的方法告诉了牛桂芳。
听说熬果酱的时候需要放那么多的白糖，牛桂芳顿时心疼的直抽抽。
“我说这果酱怎么这么好吃呢？原来放了这么老些白糖！放这么多的白糖，就算是煮皮带也好吃啊！”
第198章
怎么偏偏漏了我？
苏软软一脸惊讶的看着牛桂芳，“嫂子，你竟然吃过煮皮带？”
牛桂芳听到这话就是一愣，但很快就又跟着笑了起来，“好你个软妹子，还故意挑我话里的毛病了，我就这么一说，啥时候就吃过煮皮带了。”
苏软软当然知道，牛桂芳肯定没吃过煮皮带，也就是故意说这么一句，调节一下气氛而已。
被苏软软这么一打岔，牛桂芳虽然没有最开始那么惊讶了，但还是忍不住接连感叹。
“放这么多白糖去熬这个果酱，也实在是太奢侈了。”
在这个年代，糖是稀罕物。
买糖需要糖票，每家每户每个月的糖票都是有定量的。
牛桂芳一直都不怎么舍得吃糖，买回来的糖大多都是小心存放着，但也没积攒多少。
如果真的用来熬果酱，说不定熬不了两次就没有了。
只想一想，刘桂芳就心疼的直抽抽。
这并不是她不疼孩子，主要是疼孩子也要讲究一下自己的实力。
看着牛桂芳那一脸的心疼和感叹，苏软软这才想起来，一般人家可不像她一样，可以从淘金金里买糖，便宜又实惠，想要多少就有多少。
虽然她可以随便买，但也不能没有节制，不然很容易被人怀疑，她到底是从哪儿来的糖。
想清楚了后，苏软软也跟着叹了一口气。
“可不是吗，我家里的糖，这么一次也被霍霍的差不多了。”
牛桂芳闻言露出一个果然如此的表情，“我就知道，你就是手松，想一出是一出，只想着眼前，也不知道想想以后。
那白糖是多金贵的东西，你竟然直接用来煮果酱了。”
虽然用的不是牛桂芳的糖，但这丝毫不影响她心疼的嘴角直抽抽。
苏软软冲着牛桂芳笑了笑，“那不是当时只想试一试好不好吃嘛，谁能想那么多？”
“好吃也不是这个吃法啊！以后可不许再做了。”
牛桂芳口中这么说着，心中也在想着，晚点就把自家的白糖都给苏软软送过来。
毕竟大部分的果酱，都是红丫他们兄妹三个吃的。
牛桂芳虽然没有把心中这个打算说出来，但两人相处了这么长时间，对彼此早就有了一定的了解。
只看着牛桂芳脸上的表情，苏软软就已经猜到了她心中是怎么想的。
苏软软也没说什么不让牛桂芳把白糖送来，想着等再做果酱的时候要多做一些，直接送两罐子给你牛桂芳。
果酱不仅能配着馒头和米饭一起吃，舀一勺出来，在水里面搅开，就成了最简版的果茶了，肯定比白糖水要好喝的多。